طرأت زيادة كبيرة علي أسعار غالبية المواد الغذائية التي استوردتها الجزائر خلال الاشهر الثلاثة الاولي من العام الحالي مقارنة بنفس الفترة من سنة 2007 تعدت بالنسبة لبعض المواد نسبة 90%. ووفق احصائيات الجمارك الجزائرية فقد عرفت الحبوب والدقيق زيادة ب 98.46% لتصل إلي 793.5 مليون دولار مقابل 399.8 مليون دولار خلال الثلث الاول من سنة 2007. وارتفعت فاتورة الحليب ومشتقاته إلي 368 مليون دولار مقابل 202.2 مليون دولار أي بنسبة 81.9 مقارنة بفاتورة 2007. وبلغت قيمة الواردات من البقول الجافة 99.3 مليون دولار مقابل 68 مليون بارتفاع نسبته 45.9% كما سجل نفس المنحي بالنسبة لفاتورة البن والشاي بحيث بلغت 67.9 مليون دولار مقابل 56.5 مليون دولار مسجلة ارتفاعا بنسبة 20.2%. وسجلت مجموعة المواد الغذائية التي تحتل المرتبة الثالثة في هيكل الواردات بقيمة 1.76 مليار دولار ارتفاعا بنسبة 57.5% مقارنة بذات الفترة من سنة 2007. وقد عزا الخبراء هذا الارتفاع الكبير لفاتورة المواد الغذائية بشكل أساسي إلي الارتفاع الكبير في المواد الاولية علي مستوي الاسواق الدولية بحيث تضاعفت أسعار بعض المواد منذ الاشهر الاولي من السنة الماضية. تجدر الاشارة إلي أن الواردات الاجمالية للجزائر قد سجلت ارتفاعا خلال الفصل الاول من سنة 2008 بنسبة 25.28% المائة بقيمة اجمالية بلغت 7.72 مليار دولار مقابل 6.16 مليار دولار في ذات الفترة من سنة 2007.