طريقة سهلة وسريعة لعمل اللازانيا اليكم طريقة عمل اللازانيا مقدمه لكم من مطبخ الهوانم . بالهنا و الشفا . المقادير 1- شرائح من اللازانيا على حسب حجم الصينيه . 2- لحمة مفرومه مطبوخه بالصلصه الحمراء . 3- باشميل . 4- جبنة موزاريلا أو شيدر مبشوره . الطريقة 1- تسلق اللازانيا في ماء مغلي مضاف لها مكعب ماجي وقليل من زيت الزيتون وقليل من الملح . 2- تنشل من الماء المغلي وتوضع بإناء به ماء بارد . 3- توضع قليل من الزبده مع زيت الزيتون على النار ثم اللحمه المفرومه والبصل الناعم . 4- تقلب جيدا ويضاف لها طماطم منزوع القشره ومقطعه صغيره جدا . 5- نأتي بالصينيه نضع طبقه خفيفه من الباشميل حتى تصبح هناك طبقه محمره في القاع دون ان تحمر قطع اللازانيا . 6-نضع على شرائح اللازانيا اللحمه المفرومه ثم جبنة موزاريلا ثم قليل من الباشميل للطراوه 7- ثم طبقة لازانيا ولحمة مفرومه موزاريلا قليل من الباشميل وهكذا الا ان ينتهي المقدار باخر طبقه وهي اللازانيا . 8- ثم تغطى بكميه من الباشميل ويرش الوجه بقليل من الموزاريلا . 9- ثم توضع في الفرن تحمر من الاسفل ولكن ليس كثيرا وتحمر من الاعلى و تقدم . وبالهنا والشفا ...