المكونات 2 فص ثوم 3/4 ملعقة صغيرة أوراق إكليل الجبل المفروم الطازج 3/4 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر المفروم الطازج 1 ملعقة طعام زيت الزيتون 2 ملعقة طعام مستردة 6 شرائح سمك السلمون ملح وفلفل الأسود (حسب الرغبة) 6 شرائح الليمون الطريقة: 1-يخلط الثوم، وروزماري، زعتر، والمستردة، زيت الزتون. 2-ترص شرائح السالمون فى الصينية و تتبل بالملح والفلفل ثم توضع فى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبى. 3-يصب خليط المستردة على السالمون و تقدم مع شرائح الليمون.