اخبار الوفد قال "اخبار الوفد" الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، إن الوزارة قد حذرت المواطنين من تناول الفسيخ والرنجة او اى اسماك مالحة، مؤكدا ان تناولها يُمثل خطرا على الصحة. اخبار الوفد وشدد"عبد "اخبار الوفد" الغفار" فى تصريحات ل"بوابه الوفد" على ضروره تجنب تناول الفسيخ، مؤكدا أن مضاعفات التسمم نتيجه تناوله تصل إلى الشلل التام أو الوفاه، مضيفا أن طريقه تحضير الفسيخ غالبًا ما تكون غير صحيه لكثره وجود الملح بالفسيخ، وقد يستخدم البعض الأسماك الطافيه على سطح الماء التى ماتت وتعرضت لأشعه الشمس. اخبار الوفد "اخبار الوفد" وأضاف المتحدث باسم وزاره الصحه، أن السموم الموجوده فى الفسيخ لا يبطل مفعولها وتأثيرها على الإنسان إلا إذا تعرض لدرجه حراره 100 درجه مئويه لمده عشر دقائق، مثل القلى فى الزيت، لافتًا إلى أن الأعراض الأولى للتسمم تظهر بعد 36 ساعه من تناول الفسيخ الملوث، وتتمثل فى زغلله فى العين وازدواجيه فى الرؤيه، وجفاف بالحلق، وصعوبه فى البلع، وضعف بالعضلات تبدأ بالأكتاف والأطراف العليا وتنتقل إلى باقى الجسم، وضيق فى التنفس، وفشل فى وظائف التنفس التى من الممكن أن تؤدى إلى الوفاه.