كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من كلية الطب بجامعة شانغهاى عن نتائج جديدة ومثيرة بشأن فيتامين "ه" أو "E"، ودوره فى الحد من الإصابة بسرطان الكبد، ثالث أكثر الأورام المسببة للوفاة، وخامس أكثر السرطانات شيوعا بين الرجال، بينما يحتل المرتبة السابعة فى الإصابة بين السيدات. وأشار الباحثون إلى أن الحصول على كميات كبيرة من فيتامين "ه" بشكل منتظم، سواء من خلال تناول الوجبات الغذائية أو من خلال الحصول على المكملات الغذائية من الفيتامين يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد. وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة نشرت بدورية المعهد الوطنى للسرطان "Journal of the National Cancer Institute"، وذلك بالعدد الصادر فى السابع عشر من شهر يوليو الجارى، وشملت الدراسة حوالى 133000 شخصا من الصين، وأجريت فى الفترة من 1997 إلى 2006. ويعد فيتامين "ه" أحد أهم مضادات الأكسدة وأقواها، وأشارت العديد من الدراسات إلى قدرته على حماية الحمض النووى الخاص بالإنسان من التلف، وكما ثبت دوره فى حماية الكبد والتحسين من وظائفه، وكما يعد أحد أكثر الأدوية الشائعة المستخدمة لهذا الغرض.