المكونات: 275 جرام شرائح ديك رومي مطبوخ 4 بيضات 8 شرائح توست 2 حبة طماطم مقطعة شرائح 1/2 كوب مايونيز 2 ملعقة صغيرة مستردة الطريقة: 1- يخلط المايونيز والمستردة معا. 2-يقلى البيض في قليل من الزيت. 3- تدهن شريحة من التوست بخليط المايونيز، ثم توضع شريحة من الديك الرومي، ثم شريحة من الطماطم ثم يغلق بشريحة أخرى من التوست، ويوضع فوقها بيضة مقلية. 4- تكرر الخطوة السابقة مع باقي المكونات، ويقدم.