فول بالزيت مع اللبن:طبق بارد المقادير: -40 غراماً من الثوم -40 ملليلتراً من زيت الزيتون البكر -300 غرام من الفول الأخضر -4 حبّات من الليمون -70 غراماً من الكزبرة الخضراء -5 غرامات من الفلفل الأبيض -ملح حسب الرغبة طريقة التحضير: 1 يُقلى الثوم في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون، ثمّ تُضاف الكزبرة. 2 بعد ذلك، يُضاف الفول الأخضر، ويُطهى ببطء، ويُرش الملح والفلفل. 3 قبل نهاية عمليّة الطهو، يُضاف عصير الليمون. 4 يُزيّن هذا الطبق بأوراق الكزبرة وشرائح الليمون. (هذه المقادير تكفي 10 أشخاص).