span style="font-family:" Arial","sans-serif""تشهد أسعار البيض حالة من التقلبات السعرية بين ارتفاع وانخفاض وكانت أسعار السوق المعلنة اليوم الإثنين 27 سبتمبر وفقا للأسعار في عدد من المزارع المحلية span style="font-family:" Arial","sans-serif""و سجلت كرتونة البيض الأبيض بالمزرعة ما بين 41 إلى 42 جنيها في المزرعة في حين يتراوح سعرها للمستهلك ما بين 44 إلى 46 جنيها للمستهلك . span style="font-family:" Arial","sans-serif"" ويتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 43 - 45 جنيها بالمزرعة ويصل السعر ما بين 46 إلى 48 جنيها للمستهلك . span style="font-family:" Arial","sans-serif"" أما سعر البيض البلدى فيتراوح سعر الكرتونة في المزرعة ما بين 47 إلى 48 جنيها ويتراوح السعر ما بين 50 إلى 53 جنيها للمستهلك . span style="font-family:" Arial","sans-serif"" جدير بالذكر أن مصر حقّقت طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة حوالى 13 مليار بيضة بنسبة اكتفاء ذاتي 100% ويبلغ حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن حوالى 100 مليار جنيه بعدد ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالى 3 مليون عامل span style="font-family:" Arial","sans-serif""كما ساهم اعتماد منظمة صحة الحيوان العالمية (OIEspan style="font-family:" Arial","sans-serif"" ) ل 30 منشأة مصرية جديدة خالية من انفلونزا الطيور في تصدير حوالي 909 أطنان دواجن ومشتقاتها 32 ألف كتكوت 3.6 مليون بيضة مائدة 119 ألف بيضة تفريخ لكل دول (غانا وعمان والاردن و الإمارات ) مع مراعاة كافة الإجراءات المحجرية اللازمة سوف يتم تصدير ما يزيد عن احتياجاتنا للسوق المحلي من بيض المائدة والإنتاج الداجنى إلى الخارج وخاصة بعد تسجيل 30 منشأة انتاج داجنى معزولة طبقاً لضوابط المنظمة وقد تقدم العديد من المنشأت الداجنة للتسجيل كمنشأت معزولة يسهل التصدير منها دعما للاقتصاد الوطني بعد أن كان التصدير متوقفا منذ عام 2006 أى منذ ما يقارب من 15 عام بسبب انفلونزا الطيور . span style="font-family:" Arial","sans-serif""أقرأ أيضا : تطوير مزارع الدواجن من النظام المفتوح للنظام المغلق بمراكز البحيرة