تقدم الشيف عظيمة حمدي، في طبق اليوم، طريقة عمل «شيش طاووق مع دبس الرمان بالفرن» بطعم مختلف وشهي وستنال إعجاب أسرتك. المقادير - 2 صدر الدجاج (فيليه / مقطع مكعبات) - 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم - ملعقة كبيرة الخل - ملعقة كبيرة العسل - 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان - فصّان الثوم مهروس - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة ملح - 1 حبة البصل مقطع مكعبات طريقة التحضير - نضع صدور الدجاج المقطعة بوعاء الخلط. - نضيف معجون الطماطم، والخل، والعسل، ودبس الرمان، والثوم المهروس، والفلفل الأسود، والملح، ونخلط الدجاج مع المكونات جيداً حتى تتغطى بها. - قطع الدجاج مع البصل بالتناوب بأسياخ الخشب. - نضع أسياخ الشيش طاووق بصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة. - ندخل الصينية للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200 مع التقليب حتى يتحمر من جميع الجهات. -يقدم ساخناً. شاهد أيضا|| فوائد أوراق الجوافة للوقاية من الأمراض.. أبرزها نزلات الإنفلونزا والسكري