span lang="AR-EG" style="font-family:" arial","sans-serif""="" يعد صوص البشاميل من الأطعمة اللذيذة، التي يحبها الكبار والصغار خصوصًا لأنه يستخدم في إعداد الأطباق الشرقية والغربية وله مذاق خاص. span lang="AR-EG" style="font-family:" arial","sans-serif""="" ولكن في كثير من الأحيان تلجأ السيدات إلى شراء أكياس البشاميل الجاهز، اعتقادًا منهن أنه سيكون غير شهي، لذلك نقدم لك السر الرئيسي في نجاح البشاميل. span lang="AR-EG" style="font-family:" arial","sans-serif""="" ويجب عليك أن تساوي كافة المقادير مع بعضها البعض، والسر الرئيسي في نجاح البشاميل هو أن يكون الحليب دافئ والتقليب المستمر حتى لا يتكتل الخليط. span lang="AR-EG" style="font-family:" arial","sans-serif""="" المقادير 2 span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" كوب حليب span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" 2 ملعقة زبد span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" 2 ملعقة دقيق span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" 1 كوب كريمة طبخ span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" ملح وفلفل حسب الرغبة span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" الطريقة span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" ضعي الزبد في وعاء على نار هادئة حتى يذوب، ثم ارفعيه من على النار، وأضيفي إليه الدقيق مع التحريك ببطء، وأضيفي الحليب الدافئ إلى الخليط تدريجيًا، واستخدمي المضرب الكهربائي في التقليب السريع. span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" ضعي الوعاء على النار مرة أخرى وضعي كريمة الطبخ، ثم قلبي باستمرار حتى يتماسك الخليط، ضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة، ارفعي الخليط من على النار واتركيه ليبرد، ثم أضيفيه للطبق المراد تحضيره .