قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل حلو اليوم «تشيز كيك مخبوز» بخطوات بسيطة وبطعم شهي ولذيذ، وينال إعجاب أسرتك وضيوفك. المقادير: - 2 كوب بسكويت مطحون ناعم. - 150 جرام زبدة مذوبة. - 400 جرام جبن كريمي. - 5 حبات بيض. - كوب ونصف كريمة خفق. - ملعقة كبيرة فانيليا. - نصف كوب سكر أبيض. - 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة. الطريقة: - يقلب البسكويت مع الزبدة جيداً. - يفرد في صينية التشيز كيك سهلة الفتح. - تخفق الكريمة مع السكر. - يخفق الجبن مع النشا والبيض والفانيليا جيداً. - يقلب خليط الكريمة مع الجبن جيداً ثم يوضع في الصينية فوق البسكويت. - توضع الصينية داخل صينية بحجم أكبر ثم توضع مياه مغلية داخل الصينية الأكبر حجماً. - توضع الصينية بالفرن 200 درجة لمدة 45 دقيقة ثم تخرج وتترك لتبرد تماماً. - يغطي الوجه بالتغطية المناسبة وتقدم.