اثار قرار وزارة التموين الخاص ببدء تطبيق المنظومة الجديدة للخبز والذي سوف يبدأ تنفيذه بمركزي المحلة الكبري وكفر الزيات مع بداية شهر ابريل المقبل بعد ان تمت تجربته ببعض المحافظات الأخري بردود افعال ايجابية عند اصحاب المخابز والمواطنين. ويقول عاطف ديوان وكيل شعبة مخابز الغربية بأن تطبيق التجربة سوف تسهل علي المواطنين حصولهم علي رغيف خبز جيد بعيدا عن الزحام في السوق السوداء كما اصبح هناك قبول لتنفيذ التجربة من جانب عدد كبير من اصحاب المخابز في المحافظة والذي يصل تعدادها نحو1600 مخبز تنتج الخبز المدعم للمواطنين واضاف بأن هناك العديد من اصحاب هذه المخابز قاموا بالفعل بتحرير عقود مع وزارة التضامن لتنفيذ التجربة التي سيكون من شروطها ان يلتزم كل مخبز بالوزن والحجم القانوني وتحسين الجودة في الانتاج وهو ما سوف يجبر بعض المعارضين لهذه التجربة من الانضمام لانها سوف توجد تنافسا بين المخابز وبعضها من حيث جودة الانتاج وبالتالي سوف تزداد اعداد المواطنين علي المخابز الاكثر جودة من شراء الخبز وهو ما سوف يؤثر علي ارباح المخابز المعارضة بينما اشار ابراهيم الجندي صاحب مخبز ان المعارضين للتجربة من اصحاب المخابز يعود بسبب ضعف هامش الربح لاحتساب التكلفة ب80 جنيها للجوال الواحد الذي سيصل وزنه ل100 كيلو جرام دقيقا وهناك مفاوضات تجري حاليا مع الوزارة لزيادته الي120 جنيها وفي حالة الموافقة ستكتمل التجربة بعد انضمام جميع اصحاب المخابز. وأشار محمد المسيري صاحب مخبز بان هذه التجربة ستمنح كل مواطن حصته الكافية من رغيف الخبز التي ستتراوح من جنيه الي جنيهين حسب عدد الاسرة وهي كمية ستكفي حاجته بالطبع خاصة في ظل وجود متابعة مستمرة من الجهات المسئولة. ويقول المواطن مسعد عبد الرحمن بانه ينتظر التجربة التي تحقق لجميع المواطنين عملية تسهيل حصولهم علي رغيف الخبز بعيدا عن المعاناة التي كانوا يواجهونها يوميا بسبب قيام معظم اصحاب المخابز ببيع حصة الدقيق المدعم بالسوق السوداء وهو ما كان يسبب عجزا في الكميات المطروحة التي كانت لا تكفي حاجة المواطنين كما ان التجربة سوف تقضي علي ظاهرة الطوابير امام المخابز والتي كانت تمتد بالساعات وسط معاناة يومية بالإضافة للحفاظ علي الدعم المخصص من الدولة لإنتاج رغيف الخبز وعدم اهداره. رابط دائم :