تشهد حالة سوق المواد الغذائية بمنطقة وسط البلد حالة من التذبذب في معدلات البيع نظرا لاحداث ميدان التحرير واشتباكات بين المعتصمين وقوات الامن, وهو الامر الذي يجعل تأثر المحال التجارية بنسبة اكبر عن مثيلتها, وذلك كلما اقتربت من الميدان. واكد عمرو عصفور نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية ان محال التجزئة الموجودة بمنطقة وسط البلد تأثرت بشكل كبير من الاحداث الراهنة في الميدان نظرا لتخوف المواطنين من النزول لشراء احتياجاتهم بصورة طبيعية من محلات المواد الغذائية, كما انه كلما اقتربت المحلات من ميدان التحرير كلما زادت نسبة الركود. واوضح ان رائحة الغاز بميدان التحرير تتعدي منطقة الميدان بعدة كيلو مترات وهو ما أثر علي ميدان عابدين ومنطقة السيدة زينب وباب الشعرية, وهو ما ادي الي تأثر عمليات البيع في تلك المناطق, نظرا لاحجام المواطنين عن النزول للشارع في ظل الاضرابات ورائحة الغاز النفاذة. واشار إلي انه لايمكن تعميم نسبة التأثر والركود للمحلات في منطقة وسط البلد بأكملها فالمحلات الموجودة في نطاق الميدان اغلقت ابوابها تحسبا لحدوث اي عمليات شغب ونهب وسرقة لها وبالتالي وصلت نسبة البيع فيها الي صفر, ووصلت نسبة الركود في المحال الموجودة في منطقة عابدين الي نحو50% نظرا لانها تستخدم نصف طاقتها الوقتية فاصحاب محلات المواد الغذائية يقومون بغلق محلاتهم في اوقات مبكرة. وفيما يتعلق بأسعار السلع قال: ان هناك حالة من الاستقرار في اسعار المواد الغذائية منذ فترة باستثناء الارز والذي شهد ارتفاعات في الفترة الحالية بنسبة تصل الي10% نظرا لزيادة عمليات التهريب بالاضافة الي امتناع الفلاحين عن بيع ارز الشعير املا في ارتفاع الاسعار خلال الفترة المقبلة فضلا عن استغلال بعض التجار للوضع الحالي وخفض المعروض في السوق لزيادة السعر. واضاف ان سعر الارز غير المعبأ كان يتراوح بين3.25 و3.75 جنيه للكيلو الجملة واصبح يتراوح سعر الكيلو للمستهلك بين3.5 و5 جنيهات ويتراوح سعر الكيلو المعبأ بين4 و5.5 جنيه. وفيما يخص اسعار الزيوت, قال نائب رئيس شعبة المواد الغذائية ان الاسعار في معدلاتها الطبيعية ولم تشهد اي تغيير فيتراوح سعر الزيت الخليط بين8 و8.5 جنيهات للتر ويتراوح سعر لتر زيت عباد الشمس بين12.5 و12.75 جنيه, بينما يتراوح سعر زيت الذرة اغلي انواع زيوت الطعام بين13.5 و13.75 جنيه للتر, اما بالنسبة للدقيق فيتراوح سعر الكيلو بين3.5 و4 جنيهات ويتراوح المسلي زنة2 كيلو بين23.5 و24 جنيها. وبالنسبة للسكر فأوضح ان سعر السكر مستقر علي اخر ارتفاعات له ويتراوح سعر الكيلو بين5.5 و6 جنيهات, متوقعا انخفاض اسعاره خلال الفترة المقبلة خاصة مع بداية دخول الموسم الجديد والذي يبدأ في ديسمبر القادم.