يقوم الدكتور جودة عبدالخالق وزير التضامن والعدالة الاجتماعية الاسبوع المقبل بافتتاح مجمع مخابز الشيخ زايد بمحافظة الجيزة والذي يعتبر اكبر مجمع للمخابز الالية وتصل طاقته الانتاجية الي مليون و400 الف رغيف يوميا ويعمل من خلال7 خطوط انتاج. وقال اللواء محمود ابراهيم نائب رئيس اللجنة العامة للمساعدات الاجتماعية ان المجمع يعتمد علي الالات الحديثة لضمان تحسين جودة انتاج رغيف الخبر بالاضافة الي تعبئته في اكياس بعد التهوية وتوزيعه علي المستهلكين. واشار إلي ان الوزارة تهدف ايضا الي انشاء مجمعات مخابز اخري في المرحلة المقبلة لتغطية احتياجات القاهرة الكبري والقضاء علي ازمة رغيف الخبز التي عاني منها المواطن المصري. من ناحية اخري اكد حمدي علام رئيس الادارة المركزية للرقابة بالوزارة ان حصة اصحاب المخابز الصغيرة من الدقيق المدعم لن تتأثر بحصة مجمع المخابز مشيرا الي اتجاه الوزارة الي تغيير منظومة دعم الدقيق خلال الفترة المقبلة للقضاء علي تسرب الدعم و تهريب الدقيق واشار الي ان الوزارة تهدف ايضا الي انشاء مجمعات مخابز اخري في المرحلة المقبلة لتغطية احتياجات القاهرة الكبري والقضاء علي ازمة رغيف الخبز التي عاني منها المواطن المصري.