أكد الدكتور أيمن أبو حديد، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن تحقيق الاكتفاء الذاتى من القمح اللازم لإنتاج رغيف الخبز فى مصر ليس مستحيلا؛ لأن إنتاجنا من القمح يقدر بنحو 8 ملايين طن، على أساس إنتاجية للفدان تقدر بنحو 18 إردبا. وقال إنه من خلال استخدام تقاوى عالية الإنتاجية وتوعية المزارعين من خلال الإرشاد الزراعى يمكن زيادة إنتاجية الفدان إلى 24 إردبا فى الأعوام المقبلة، وفى حالة الاهتمام بأعمال تخزين فى صوامع مجهزة يمكن توفير الفاقد بعد الحصاد، والذى يقدر بنحو 20%، وبالتالى يتحقق الاكتفاء الذاتى من القمح.. وسدالفجوة بين الإنتاج والاستهلاك. وقال أبو حديد إنه تم تدبير من 4 إلى 5 مليارات جنيه لاستلام نحو 4 ملايين طن قمح من المزارعين لهذا العام، وبأسعار تزيد بنحو 70 جنيها للإردب عن العام الماضى، لصالح هيئة السلع التموينية. وقال د.أبو حديد إن بنوك التنمية والائتمان الزراعى على استعداد لاستلام أى كميات من القمح يوردها المزارعون مع صرف قيمة القمح المورد بالكامل دون أى خصومات تحت حساب أية مديونيات سابقة وعلى أساس سعر 350 جنيها للاردب بدرجة نظافة 22 درجة، وبزيادة 5 جنيهات لكل درجة نظافة، مشيرا إلى أن سعر القمح عالميا لا يزيد على 335 جنيها للإردب حاليا. وطالب د.أبو الحديد المزارعين بتوريد كل ما لديهم من القمح لهذا العام، حيث إن الوزارة على استعداد لتوفير التقاوى اللازمة والجيدة لزراعات القمح للعام المقبل وبنفس أسعار استلام القمح من المزارعين لهذا العام وبسعر 350 جنيها للإردب كتقاوى. ودعا الوزير المزارعين بعدم تخزين القمح من انتاج هذا العام بمنازلهم لاستخدامه كتقاوى للعام القادم، حيث إن الأقماح المخزنة بالمنازل تتعرض للإصابة بالآفات الزراعية والتسوس مما يخفض إنتاجيتها إلى 7 أردبات للفدان.
