حققت صادرات البطاطس المصرية لهذا العام كميات تقدر بنحو 300 ألف طن منها 200 ألف طن للأسواق الأوروبية و20 ألف طن للأسواق العربية والافريقية و70 ألف طن لباقى دول العالم. وأكد أمين أباظة وزير الزراعة واستصلاح الأراضى - فى تصريح اليوم الاثنين- أهمية محصول البطاطس كغذاء أساسى لمعظم سكان العالم وخاصة أن 85 % من وزن نبات البطاطس يستخدم غذاء للانسان مقارنة بنحو50$ من وزن القمح والشعير و40 % من وزن نبات الذرة و65% من الفول يستخدم فى الغذاء. وأوضح أباظة أن جملة المساحة التى تزرع بطاطس على سطح الكرة الأرضية تجاوزت 45 مليون فدان، إلا أنها تمثل المحصول الغذائى الرابع فى العالم. وتصل إنتاجية مصر السنوية من البطاطس حوالى 2.5مليون طن تنتج على مدار العام فى عروات 3 فى مساحة حوالى 200 ألف فدان نستورد تقاويها من بعض الدول الاوربية مرة واحدة فى العام ، وهناك حوالى 65 ألف طن ينتج من معظمها تقاوى محلية للعروات الأخرى. وكشف أباظة أن الصادرت من البطاطس طوال العام تقدر بنحو مايزيد على 600 ألف طن مابين طازج ومصنع بعائد إجمالى حوالى 1.3 مليار جنيه، كما يتم تحويل الكميات الأخرى التى تقدر بنحو 1.65 مليون طن إلى الأسواق المحلية، مشيرا إلى أن معدل استهلاك الفرد من البطاطس يقدر بنحو 22 كيلو جراما في العام ويتقارب هذا المعدل مع باقى الدول النامية، بينما يبلغ معدل استهلاك الفرد في اوروبا 93 كيلو جراما فى العام. وأكد وزير الزراعة أن موسم تصدير البطاطس المصرية اتسم هذا العام بالنظافة وخلوها من الحالات المرضية وهذا حدث لاول مرة منذ أعوام تصدير البطاطس مما أدى إلى قيام الاتحاد الاوروبى بزيادة فتح أسواق جديدة للبطاطس المصرية فى أوروبا. وأشار التقرير الذى تلقاه أباظة من اتحاد منتجى ومصدرى الحاصلات البستانية إلى أن الاصابة بمرض العفن البنى للبطاطس المصدرة لهذا العام لم تسجل إلاحالة إصابة واحدة طوال الموسم.