تعد محافظة كفر الشيخ، قلعة إنتاج الأسماك وهى المحافظة الأولى على مستوى الجمهورية فى هذا المجال بنسبة 50% من الإنتاج المحلى بمعدل إنتاج 650 ألف طن سنويا، ويمثل الاستزراع السمكى منها 75% من مختلف الأنواع، وتخطط المحافظة حاليا للاستحواذ على نسبة اكبر بعد الانتهاء من المرحلتين الثانية والثالثة من مشروع بركة غليون للاستزراع السمكى على مساحة 16 ألف فدان خلال العامين القادمين، بالإضافة الى تنوع مصادر المصايد بها من عدة جهات منها شواطئ المحافظة الممتدة على البحر المتوسط لمسافة 120 كيلومترا، كما أن بها أكبر أسطول لمراكب الصيد على مستوى الجمهورية ( ألف مركب صيد كبير وعشرة آلاف مركب شراعي) بمدينة برج البرلس وقرى بر بحرى والمقصبة والشهابية بالبرلس وبرج مغيزل والجزيرة الخضراء والسكرى وأبوخشبة بمركز مطوبس وبوغاز رشيد على نهر النيل وميناء الصيد العملاق بالبرلس على البحر المتوسط والذى يعد من أفضل وأكبر موانى الصيد على مستوى الجمهورية. كما أن محمية بحيرة البرلس التى تبلغ مساحتها 110 آلاف فدان والتى تقع بكامل مساحتها فى نطاق المحافظة، والتى اهتم الرئيس عبدالفتاح السيسى بها وقد تم بالفعل تنفيذ المرحلتين الأولى والثانية من عمليات تطوير البحيرة بتكاليف أكثر من 200 مليون جنيه، بالإضافة الى نهر النيل الذى يمر بالمحافظة بطول 80 كيلومترا، بالإضافة الى المزارع السمكية الحكومية والخاصة، على مساحة أكثر من 110 آلاف فدان بمراكز الرياض ومطوبس وسيدى سالم والحامول والبرلس. ومن أبرز الأنواع التى يتم استزراعها: البلطى والبورى والطوبار والجمبرى والمبروك والدنيس والقراميط والسردين، خاصة فى مراكز البرلس والحامول والرياض وسيدى سالم، وتشتهر هذه المراكز أيضا بإنتاج الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة بمختلف أنواعها، بالإضافة الى صيد التونة والقاروص والبربون والمياس والإستاكوزا والجمبرى وأسماك موسى والثعابين السمكية من خلال رحلات الصيد الخارجية لمراكب الصيد والصيادين من أبناء المحافظة فى مياه البحر المتوسط، حيث يعمل أكثر من 250 ألف صياد من أبناء كفرالشيخ فى مهنة الصيد والحرف والصناعات المرتبطة بها من غزل وشباك وإنتاج وصيانة مراكب وورش، وتنتج المحافظة حوالى 12 ألف طن أسماك سنويا من نهر النيل وقنواته المختلفة، كما تنتج أكثر من 70 ألف طن من بحيرة البرلس. وتنتشر بالمحافظة العديد من المزارع السمكية الحكومية نظرا لتميز المحافظة بوفرة الأراضى البور غير الصالحة للزراعة والتربة المالحة التى يتم استغلالها كمزارع سمكية، ومن هذه المزارع مزرعتا الزاوية، والخاشعة، ومزرعة القوات المسلحة بالرياض وتبلغ مساحة كل منها 1000 فدان ويبلغ اجمالى المنتج منها 6025 طنا سنويا من الأسماك الفاخرة، كما يبلغ إنتاج المزارع الخاصة من الأسماك 342112 طنا سنويا. وقد اهتم الرئيس عبدالفتاح السيسى بالثروة السمكية بمحافظة كفرالشيخ، وتنميتها، فأمر بسرعة تطوير وتطهير محمية بحيرة البرلس على مساحة 110 آلاف فدان لزيادة إنتاج البحيرة من الأسماك من مختلف الأنواع لخدمة صغار الصيادين العاملين فى البحيرة الذين يصل عددهم لأكثر من 50 ألف صياد، وكذلك افتتاح مشروع الإستزراع السمكى ببركة غليون بمركز مطوبس على مساحة 4 آلاف فدان بالمرحلة الأولى ترتفع بالمرحلتين الثانية والثالثة الى 16 ألف فدان بتكاليف تصل الى مليار و600 مليون جنيه وهو من أهم وأكبر المشروعات القومية الكبرى لإنتاج الأسماك فى مصر وينتج أسماك البلطى والبورى والجمبرى والدنيس والعدد من الأسماك البحرية. ويضم المشروع الذى نفذته القوات المسلحة بالتعاون مع الخبراء الصينيين، عددا من المفرخات وأحواض تربية الأسماك والمزارع السمكية الحديثة والمتطورة ومصانع الأعلاف والثلج والفوم والتعليب ومركز أبحاث ومدينة سكنية ومعامل وورش، وساهم هذا المشروع العملاق فى رفع إنتاج محافظة كفرالشيخ من الإنتاج السمكى الى 50% من الإنتاج القومى من الأسماك خلال الفترة القادمة. وقد تم افتتاح 11 منفذا لبيع اسماك مشروع بركة غليون السمكية بكفرالشيخ بتخفيضات تتجاوز 20 % ويتم البيع من خلال هذه المنافذ أو من المزرعة للجمهور بدون وسيط، كما يتم تزويد هذه المنافذ بأسماك مشروع غليون بواقع 30 طن أسماك يوميا، ونظرا لإقبال المواطنين على شراء هذه الأسماك سيتم افتتاح منافذ إضافية وتزويدها بالكميات اللازمة من الأسماك المتنوعة من مشروع غليون السمكى تبعا لخدمة المواطنين من أبناء المحافظة. من جانبه أكد الدكتور إسماعيل طه محافظ كفر الشيخ، أن هذا المشروع يعد انطلاقة قوية فى مجال تنمية الثروة السمكية ليس بمحافظة كفر الشيخ فقط التى كانت تنتج 45% من الناتج القومى، ليزيد رصيدها بعد مشروع غليون لتنتج 50 % من الأسماك على مستوى الجمهورية فى نهاية مراحل المشروع الثلاثة، وخاصة أن هناك مشاريع تقوم على صناعة الأسماك، لاسيما أنه سيكون هناك تعاون بين جهاز الخدمة الوطنية وجامعة كفر الشيخ من خلال كلية علوم الثروة السمكية، حول إيجاد حلول سريعة وجذرية للمشكلات التى تواجه قطاعات الثروة السمكية بالمحافظة وتنميتها، وتدريب الصيادين بمركز تدريب مزرعة غليون. وأضاف المحافظ أنه يتم تنفيذ خطة تطهير لبحيرة البرلس ورفع واستغلال ناتج تكريك البحيرة، وتعميق البوغاز، حيث تم تطهير البركة الغربية ببحيرة البرلس بمشاركة معدات الثروة السمكية بالتعاون مع المحافظة، وشاركت فيها 7 حفارات برمائية، وكراكة ووتر ماستر وشفاط لفتح الممرات بتكاليف أكثر من 200 مليون جنيه، ووقف عمليات الصيد المخالفة ببحيرة البرلس ومكافحة صيد الزريعة الصغيرة من البحيرة وأوضح «نصار»، أن المحافظة تحتل المرتبة الأولى على مستوى الجمهورية فى إنتاج الأسماك بواقع 50% من إنتاج مصر، مشيرا إلى أن إجمالى إنتاج الجمهورية من الأسماك يبلغ نحو مليون ونصف المليون طن سنويا، وأن إجمالى الكمية المصدرة سنويا تصل الى 30 ألف طن، من بينها من 8 إلى 10 آلاف طن يتم تصديرها من محافظة كفر الشيخ.
