صرح مجدى علوان رئيس مجلس ادارة شركة مصر للطيران الخدمات الجوية بأن نشاط الشركة لم يتوقف فقط عند انتاج الأغذية والمشروبات بكميات تصل إلى 30 ألف وجبة فندقية عالية الجودة بمطار القاهرة و12 ألف وجبة فى محطات الغردقة وشرم الشيخ، ولكن امتد إلى تطوير مصنع انتاج الثلج الجاف ذلك المنتج الفريد بنوعية البلاطات والأصابع لتلبية طلبات السوق المحلى من كافتيريات ومطاعم ومصانع وسوبر ماركت ومستشفيات وشركات تموين الرحلات الجوية بكميات تصل إلى 4 طن انتاج يومى ويعمل على مدار 24 ساعة طوال الأسبوع.