قال المهندس مصطفي الجمال رئيس «شركة مصر للطيران للخدمات الجوية»: إن الشركة اتفقت مع شركة المطارات المصرية علي تخصيص أرض مساحتها 2400 متر مربع لإنشاء أحدث وحدة لتموين الطائرات في مطار برج العرب الدولي الجديد استكمالا لمنظومة التطوير المستمرة التي ترعاها وزارة الطيران المدني بقيادة الفريق أحمد شفيق وزير الطيران المدني وبدعم المهندس حسين مسعود رئيس الشركة القابضة لمصر للطيران. أضاف الجمال إن هذه الوحدة سوف توفر أحدث نظم إعداد المأكولات والمشروبات لشركات الطيران العاملة عبر المطار الدولي الجديد نظرا لعدم وجود أي وحدة متخصصة في مجال إعداد تموينات الطائرات في منطقة الإسكندرية موضحا أن الشركة قامت بشراء أحدث ماكينة لتصنيع الثلج تبلغ طاقتها الانتاجية 400كجم في الساعة وبتكلفة تقدر ب120 ألف يورو لتضاف إلي ماكينتي الثلج الجاف الموجودتين حاليا بالمصنع.