صرح د.ممدوح محمد أحمد مدير مجزر البساتين الآلى، أن ما يزيد على 1000 رأس خنزير وصلت المجزر من منطقة البساتين بالقاهرة لليوم الثالث على التوالى. وقال إسرائيل عياد أكبر تاجر خنازير، إن قوات الأمن ما زالت تفرض طوقاً أمنياً شديداً حول المنطقة خوفاً من تكرار أحداث الأحد الماضى. وأضاف عياد، أن مجزر الإسكندرية استقبل اليوم 100 رأس من خنازير الجيزة بهذا يصل العدد كما يقول عياد إلى 400 خنزير تم ذبحهم بمجزر الإسكندرية. وأكد د.حامد سماحة رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن عملية الذبح مستمرة ولن تتوقف، مشيراً إلى أن مجزر البساتين سيبدأ من اليوم العمل بثلاث ورديات، وسيعمل أيضاً بكامل طاقة وقد وفرنا للورديات الثلاث حوالى 60 طبيباً بيطرياً للكشف وفحص الخنازير قبل ذبحها. وأكدت د.هدى عزيز مدير التخطيط والتنمية بمديرية الطب البيطرى بالقاهرة، أن عمليات ذبح الخنازير فى مجزر البساتين مستمرة طوال اليوم، وقد استقبل المجزر حتى هذه اللحظة أكثر من 13 سيارة بعضها يحمل 110 خنازير، وبعضها بمعدل 85 خنزيراً، والأخرى تصل حمولتها إلى 40 خنزيراً، ولم نسجل حتى الآن أى حالات مريضة أو مصابة بفيروسات.