رفض العديد من أصحاب المخابز بمحافظة القليوبية اللائحة الجديدة لإنتاج الخبز التى أقرها وزير التموين، وبدأ تطبيقها فى المحافظة، فى إطار مشروع تحرير مراحل إنتاج الخبز، والذى تقرر تطبيق مرحلته الأولى فى 149 مخبزا للعيش البلدى، بمرحلته الأولى لمدة 3 أشهر، يتم تعميم المشروع بعدها مباشرة فى كافة مراكز ومدن المحافظة. وأكد أصحاب المخابز، الذين هددوا بالتوقف التام فى حالة تطبيق المشروع، معللين ذلك بأن تكلفة إنتاج الخبز لا تتناسب مع سعر شيكارة الدقيق التى يصل سعرها إلى 150 جنيها، وعدم احتساب تكاليف الإنتاج والعمالة وأسعار السولار بالمخابز، مطالبين بمنع إضافة الذرة على الدقيق لأنه يفقده جودته، ويتسبب فى تفككه، وهددوا بالإضراب العام ووقف المخابز فى حال رفض تطبيق اللائحة الجديدة، والتى تفرض 3 أرغفة للفرد فى الأسرة، وتوزيع الخبز من خلال البونات، مؤكدين أنهم لم يصرفوا فروق أسعار السولار وحافز الإنتاج منذ 6 شهور. ومن جانبه، أكد الدكتور عادل زايد محافظ القليوبية، أن التجربة تأتى ضمن المرحلة الثانية لتطبيق المشروع على مستوى الجمهورية، والتى تشمل محافظات البحيرة والدقهلية، فى إطار خطة وزارة التموين لتعميم المنظومة فى مختلف المحافظات، حرصا منها على توفير خبز جيد للمواطنين، موضحا أن المنظومة الجديدة يحصل من خلالها المواطنين على الخبز بالكروت الذكية، كما أنها تساهم على تحسين إنتاج رغيف الخبز البلدى المدعم وتوفيره للمواطنين من خلال تحرير صناعة الدقيق، لضمان وصول الدعم إلى مستحقيه، وللتأكد من عدم تلاعب البعض فى الدقيق المدعم. وبدوره، طالب صدقى المغربى رئيس شعبة المخابز بالقليوبية، بضرورة إرجاء تنفيذ القرار لحين عقد لقاء مع الوزير ودراسة تداعيات تطبيقه. وكان العشرات من أصحاب المخابز بالقليوبية، قد هددوا بالتوقف عن إنتاج الخبز وإيقاف تشغيل المخابز على مستوى المحافظة، وهددوا بقطع الطريق أمام ديوان عام المحافظة بعد تظاهرهم أمام الديوان العام، الأمر الذى منعته أجهزة الأمن من خلال مفاوضات اللواء حسام درويش نائب مدير الأمن، والعقيد محمد البكرى رئيس مباحث التموين بالقليوبية مع المتجمهرين.
