تشهد مخابز محافظة السويس استقرارا وحالة من الانتظام فى تقديم الخبز ولم يتقدم المواطنون بأى شكاوى فيما يتعلق بنقص الخبز أو تأخر مخابز عن العمل، من جانبه قال طلعت عبد العال وكيل وزارة التموين بالسويس، إن الوضع الخاص بالمخابز والدقيق مستقر بشكل كبير، فهناك من 8 إلى 10 مخابز معطلة فقط لأسباب فنية، من أصل 123 مخبزا بجميع أنحاء المحافظة، والجميع يعمل بشكل منتظم ومستمر دون أى مشاكل، بالإضافة للمخابز بحى فيصل التى تعمل بطاقة تقترب من 200 ألف رغيف يوميا، مع عمل مخبز السادات والذى يقدم ما يزيد عن 100 ألف رغيف بطاقته الكاملة ضمن مشروع ال 100 يوم لرئيس الجمهورية الدكتور محمد مرسى على مستوى الجمهورية. وتابع طلعت ل "اليوم السابع" أن مخبز السادات تم تخصيص 250 طنا له شهريا بالتنسيق بين فتحى عبد العزيز مدير الرقابة بوزارة التموين واللواء محمد عبد المنعم هاشم محافظ السويس، كما تم تخصيص 50 طن للمخبز شهريا فى موسم الصيف بواقع 33 جوال يوميا، من أجل وجود توافر وعدم إشعار المواطن بأى نقص فى الخبز نهائيا، لأنها ضمن السلع الأساسية والرئيسية للمواطن. وأشار طلعت إلى أن هناك رقابة بشكل مكثف وقوى على مطاحن السويس ومطحن بدر، وأنه قام بزيارة مفاجئة وعدد من المفتشين للمطحن يوم الوقفة وأول أيام العيد ومراقبة مجمع فيصل الذى يتوفر له 199 جوال شهريا، وأن هناك تعليمات مشددة بالرقابة على المخابز الأهلية، ومعاقبة الخارجين عن القانون الذين يقومون بتهريب الدقيق المدعم وبيعه بالسوق السوداء والاستفادة من فروق الأسعار.
