قالت منظمة الأممالمتحدة للأغذية والزراعة (فاو) إن الأسواق العالمية لا تواجه حتى الآن أزمة كالتى شهدتها فى 2008، حين تسببت أسعار الغذاء المرتفعة فى اندلاع أعمال شغب فى بعض البلدان الفقيرة، لكنها أضافت أن ارتفاع أسعار الحبوب بسبب الجفاف الشديد فى الولاياتالمتحدة يثير القلق وارتفعت أسعار الذرة الأمريكية أكثر من 55 % فى خمسة أسابيع مع استمرار تلف المحاصيل، بسبب أسوأ موجة جفاف فى الغرب الأوسط الأمريكى منذ عام 1956، مما أثار مخاوف من نقص الغذاء. وأوضحت الفاو أنه بفضل وفرة إمدادات الأرز وارتفاع كميات القمح المتاحة فإن الوضع ليس بنفس الخطورة التى كان عليها قبل أربع أو خمس سنوات وفى 2007-2008 ارتفعت أسعار الغذاء، بسبب عدة عوامل منها ارتفاع أسعار النفط والوقود ونمو استخدام الوقود الحيوى وسوء الأحوال الجوية، وارتفاع العقود الآجلة للحبوب، مما أوقد شرارة احتجاجات عنيفة فى عدة بلدان من بينها مصر والكاميرون وهايتى.