أكد المستشار عدلى حسين محافظ القليوبية، أنه تم إجراء تجربة تشغيل مطحن جديد بقرية نامول بمدينة طوخ، لإنتاج الدقيق البلدى استخراج 82 فى المائة. صرح بذلك المهندس محمد مراد وكيل وزارة التموين بالقليوبية، مضيفاً أن لجنة من الوزارة بالاشتراك مع مفتش التموين، قاموا بإجراء التجربة على طحن القمح والذرة، والخلط بينهما، وجاءت النتيجة جيدة، وجارٍ أخذ العينات للتحليل بوزارة الصحة، حتى يتسنى تشغيله، وسيخدم المطحن الجديد مراكز قها وطوخ وبنها. وأشار وكيل الوزارة أنه تم إعداد المطحن على أحدث مستوى من التكنولوجيا، مما يساهم فى إنتاج نوعية من الدقيق، وأضاف أن المطحن الجديد مقام على مساحة 3000 متر، بتكلفة 30 مليون جنيه. وأوضح مراد أنه يجرى أيضا تجهيز مطحن آخر بمدينة العبور لإنتاج نفس الدقيق بالمطحن الأول، ليخدم مدن شبرا الخيمة والخانكة والعبور. وعن أزمة اسطوانات البوتاجاز، أكد وكيل الوزارة أنه تم زيادة حصة المحافظة من اسطوانات البوتاجاز (كبيرة الحجم)، حيث يأتى للمحافظة 130 ألف اسطوانة شهريا، ستصل إلى 20 ألف اسطوانة خلال الشهر القادم، حتى يتسنى للأنشطة التموينية الحصول على احتياجاتها دون اللجوء إلى الاسطوانات صغيرة الحجم، المخصصة للاستهلاك المنزلى، مع متابعة الاسطوانات الواردة إلى المحافظة من الاسطوانات البوتاجاز الصغيرة، بالإضافة إلى تكليف مفتش للإشراف على التوزيع، وسيتم غلق أى مستودع بوتاجاز مخالف، سواء بقيام صاحبة بالبيع بأزيد من السعر، أو قيامة بالتصرف فى الحصة لمزارع الدوجن. وأشار وكيل الوزارة، أنه تم غلق مخبز بمدينة طوخ، لعدم استيفائه الشروط الصحية بعد العثور بداخلة على حشرات وذباب، وعدم نظافة دورة المياه، والموجود بزاوية بلتان بطوخ. وأكد وكيل الوزارة أنه تم مجازاة عدد 5 مفتشين متقاعسين عن العمل فى أداء واجبهم فى الإشراف على المخابز، ومستودعات البوتاجاز، وتم تحويلهم للشئون القانونية.
