حافظ على صحتك واعرف إزاى تلون بيض شم النسيم بمواد طبيعية؟

تلوين بيض شم النسيم من العادات القديمة المتوارثة عند المصريين للاحتفال بعيد الربيع، ولكن تلوين البيض بالألوان الصناعية يؤثر بشكل سلبي على صحتك، فى هذا التقرير تقدم الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية والسمنة والنحافة، ل"اليوم السابع" طرق صحية لتلوين بيض شم النسيم بطرق طبيعية.
الدكتورة جيهان الدمرداش خبيرة التغذية

- استخدم الكركم أو الحلبة أو الكارى لتلوين البيض باللون الأصفر.
- استخدم قشر البصل الأحمر مع الكركم لتلوين البيض بالبرتقالى.
-استخدم البنجر لتلوين البيض باللون الأحمر.
-استخدم ورق الكركديه أو قشر التفاح الأحمر لتلوين البيض باللون الوردى.
-استخدم قشر البصل أو البن لتلوين البيض باللون البنى.
- استخدم قشر الباذنجان لتلوين البيض باللون البنفسجى.
- استخدم ورق النعناع أو البقدونس لتلوين البيض باللون الأخضر.
وأوضحت الدكتورة جيهان الدمرداش طريقة استخدام المواد الطبيعية لتلوين البيض وهى ملء إناء بكوبين من الماء مع وضع المادة التى تريد استخلاص اللون منها حتى الغليان، ثم إضافة ملعقتين خل لتثبيت اللون مدة أطول، ثم يوضع البيض ويترك ربع ساعة أو أكثر حتى يكتسب اللون، ويمكنك وضع البيض الملون فى سلة مزينة بالقش والورد.