تفكر الأم كثيراً فى صحة أبنائها وتهتم بغذائهم بشكل كبير جداً ما يجعلها تفكر بشكل دائم فى الوجبات الصحية التى يمكن أن توفرها لهم خارج المنزل، وتحديداً فى اللانش بوكس المدرسى، خاصة أن معظم الأطفال يقضون فترة طويلة جداً فى المدرسة. ويجب أن تراعى الأم فى اختيار وجبات اللانش بوك لأطفالها عدد من الأشياء، أهمهم اختيار الأطعمة التى تمد الجسم بالطاقة و تساعد الأطفال على التركيز، كذلك الأطعمة التى لا تتلف سريعاً، خاصة أن الأطفال دائمو الحركة فى الشمس. ويوجد عدد من الوجبات التى يمكن أن تستعينى بها فى اللانش بوكس الخاص بطفلك: 1- اختارى سندوتش الجبن المفضل لطفلك أو البيض، لتضمنى حصول طفلك على الكالسيوم الموجود بمنتجات الألبان، واختارى أصناف من الفاكهة مثل الفراولة الجوافة البرتقال أو اليوسفى حتى تحمى مناعة طفلك. سندوتشات الجبن 2- إن كان طفلك من محبى الأكلات غير التقليدية استعينى بشرائح الكيك المفضل له، مع كوب من اللبن أو العصير، خاصة أن الكيك يدخل فى مكوناتها البيض واللبن والقشدة والمواد ذات القيمة الغذائية العالية. الكيك 3- ضعى لمسة جديدة على اللانش بوكس الخاص بطفلك، واختارى له شطائر الخضروات أو قطع البيتزا المحببة إليه ولا تنسى الفاكهة مثل البلح و التفاح والعنب. شطائر الخضروات 4- الشوفان باللبن يمكن أن يكون وجبة مفيدة جداً لطفلك، ويمكنك إضافة ملعقة من عسل النحل لأنه ذوق مذاق لذيذ، ويمكنك إضافة المكسرات مثل اللوز لأنه يساعد على التركيز ويقوى الذاكرة. الشوفان 5- البطاطا المشوية من الوجبات التى يمكن أن تلقى إعجاب طفلك وتفتح شهيته فى المدرسة، بالإضافة إلى وجود الخضروات والفاكهة معها لتضمنى لطفلك وجبات غذائية مميزة وقيمة. شرائح البطاطا المشوية
