صرح اللواء مجدى أيوب محافظ قنا بأنه يجرى حاليا بدء الإجراءات التنفيذية لإنشاء مصنع للتغذية المدرسية بالمحافظة بتكلفة تصل إلى 20 مليونا منها 3 ملايين و100 ألف مساهمة من وزارة التنمية المحلية فى إتمام الإنشاءات تم ورود الدفعة الأولى منها وهى عبارة عن مليون ونصف مليون لبدء أعمال الجسات بالموقع الذى تم تخصيصه بمنطقة الصالحية على مساحة 3000م 2، هذا بالإضافة إلى ما يقرب من17 مليونا من وزارة الزراعة على هيئة معدات يتم توريدها للمصنع وفق الاتفاق المبرم بين وزارتى الزراعة والتربية والتعليم تلبية للطلب المقدم من محافظ قنا بإنشاء هذا المشروع. من المتوقع أن يعمل المصنع من خلال خطين لإنتاج نصف مليون وجبة عبارة عن فطيرة بالعجوة أو بالمربى، ومن المتوقع أن يتم استغلالها خلال فترى الصيف لإنتاج أصناف أخرى مثل الفينو وعدد من المخبوزات الأخرى.