هناك العديد من أنواع اللحوم التى يمكننا تناولها فى العيد، ومن أهم هذه الأنواع الكندوز، الذى يتناوله الكثيرون بالرغم من أضراره الصحية على صحة الإنسان. وفى هذا السياق، تشير الدكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية، إلى أن اللحم الكندوز هو البقرة أو الجاموسة التى تبلغ من العمر عام إلى 3 سنوات، وتكون كبيرة الحجم، ولكنها تحتوى على نسبة عالية من الدهون ولحمها ناشف بعض الشىء. وتتابع أخصائية التغذية العلاجية، أنه نظرا لاحتواء لحم الكندوز على نسبة عالية من الدهون فينصح مرضى القلب والكولسترول والسكر بتجنبها، نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون التى تشكل خطرا كبيرا على صحتهم وتعرضهم للإصابة بالجلطات. وتضيف أخصائية التغذية العلاجية د. علا، أن الإكثار من تناول لحم الكندوز يعرض الإنسان للإصابة بمرض النقرس، حيث أنها تتسبب فى ترسب بعض المواد المؤدية لذلك. وأخيرا، تنصح أخصائية التغذية العلاجية، بضرورة التقليل من تناول اللحم الكندوز، كما يمكنك تناولها كلحم مفروم، واستبدالها بالحم البتلو الذى يتميو أنه خفيف وسهل الهضم.