تمكنت محافظة الجيزة أمس، الأربعاء، بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى ومباحث التموين وشرطة المرافق من ضبط 28 طن لحوم فاسدة بثلاجة بشارع أحمد محمود بمنطقة زنين ببولاق الدكرور قبل طرحها بالأسواق العامة والمحلات التجارية، وهو الأمر الذى دفع المهندس سيد عبد العزيز محافظ الجيزة لإصدار قرار بإحالة المخالفين للنيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية. وأكد الدكتور سيد جاد المولى مدير مديرية الطب البيطرى بالمحافظة، أن هناك استمرارا للحملات للكشف عن الأغذية الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمى، كما أنه سيتم اتخاذ إجراءات رادعة حيال المتلاعبين بصحة المواطنين. وأضاف جاد المولى أن الكميات المضبوطة يتم استخدامها فى المحلات الكبرى والكافيتريات، وتستخدم فى صناعة الهامبورجر والشاورمة والكفتة ولدى عربات الباعة الجائلين. وقال عبد الله بدوى مدير مديرية التموين إن الحملة تم تنفيذها بناء على تعليمات من المحافظ بالكشف عن اللحوم الفاسدة والتى تشكل خطورة على صحة المواطنين، مؤكداً أنه تم التنسيق مع مديرية الطب البيطرى، وتبين فور ضبط الكمية ومن خلال الكشف عليها عن طريق اللجنة من الطب البيطرى، أنها لحوم فاسدة ولا تصلح للاستخدام الآدمى وتنبعث منها رائحة كريهة، وتبين وجود فطريات وبكتيريا تسببت فى تلفها، وأن الكمية المضبوطة يتم تصنيعها وتعبئتها وطرحها بالأسواق والمحلات الفاخرة والباعة الجائلين، كما يتم توزيعها على المطاعم الشهيرة والمراكب النيلية. وأضاف بدوى أنه أشرف على العملية نظراً لضخامة الكمية المضبوطة، مشيرا إلى أنه تم الاستعانة بسيارات الهيئة العامة للنظافة لرفع هذه الكميات، حيث تم نقل المضبوطات فى 15 سيارة تابعة للهيئة وتم غلق الثلاجة بعد تطهيرها لعدم الإضرار بالمواطنين وتشميعها بالشمع الأحمر، لحين عرض الموضوع على النيابة العامة التى قررت إعدام اللحوم المضبوطة بالطرق الصحية بشرط عدم تلويث البيئة، وقد تم الإعدام بالمدفن الصحى بشبرامنت وتحرر محضر رقم 2850 لسنة 2010.
