تستعد وزارة التموين والتجارة الداخلية لعيد الأضحى المبارك بضخ كميات كبيرة من اللحوم الطازجة، وكذلك إقامة نحو 39 شادرًا لبيع الخراف الحية بسعر 90 جنيهًا لكيلو القائم. من جانبه، أعلن جهاز حماية المستهلك الاشتراطات الأساسية للحالة الصحية عند شراء خروف الأضحية.
وطالب جهاز حماية المستهلك المواطنين مراعاة الاشتراطات الصحية الآتية: -أن يكون نشطًا وغير خامل - المظهر العام للعيون براقة ولامعة تنم عن النشاط والتنفس الطبيعي - مقبل على الطعام كدليل على الصحة الجيدة. - عدم وجود إسهال ظاهر خلف (اللية) - عدم وجود رشح أو مخاط حول الفم والأنف. - أن يكون ذكرًا وصغير السن - تكون الفروة مجزوزة وخالٍ من الأمراض الظاهرية -عدم وجود أورام في جسم الخروف خاصة بالوجه. - أن يكون الصوف متمسكًا فلا يمكن نزعه بسهولة عند الشد مع ملاحظة عدم وجود بقع دائرية. ويمكن معرفة عمر الغنم كالآتي: " أقل من سنة": تكون أسنانها صغيرة ومتساوية في الطول. عمر (سنة) ظهر الزوج الثاني، فيكون هناك فرق في الطول بين السنين القديمتين والسنين الجديدتين، فالجديدتان أقصر من القديمتين.
" ثلاث سنوات"، يظهر الزوج الثالث ويكون طول الأسنان متقاربًا جدًّا متلاصقة وقوية. " أربع سنوات"، يظهر الزوج الرابع في عمر أربعة أعوام وأسنانها قد تكون متساقطة ومتباعدة. "أكبر من أربع سنوات"، بعد العام الرابع تتآكل هذه الأسنان وتسقط تدريجيًّا مع زيادة العمر.
وشدد جهاز حماية المستهلك على أنه في حالة وجود شكوى أو مخالفة، يقوم المواطن من الاتصال بالجهاز على 19588 من أي خط أرضي، لفحص الشكوى. تلقى الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، تقريرا من الشركة المصرية للحوم والدواجن حول عمليات الضخ اليومي للحوم السودانية الطازجة واللحوم البرازيلية المجمدة بمناسبة عيد الأضحى المبارك.
وأكد وزير التموين أن الضخ اليومي للحوم السودانية الطازجة وصل إلى 120 طن يوميًّا، وما يقارب 40 طن يوميًّا من اللحوم البرازيلية المجمدة. وأشارت الشركة المصرية للحوم والدواجن في التقرير إلى إن هذه الكميات مرشحة للزيادة حال زيادة الطلب عليها من المواطنين في عيد الأضحى المبارك.
من جانبه، قال اللواء محمود السعدني رئيس مجلس إدارة الشركة المصرية للحوم والدواجن، أن المحاجر المصرية يوجد بها حوالي 30 ألف رأس ماشية جاهزة للذبح ويتم الاستعاضة من الجانب السوداني حال ذبح أي كمية منها، مؤكدا أن هذه الرؤوس تعرض على الطب البيطري قبل الذبح وبعد الذبح وقبل توزيعها على ال 1300 مجمع استهلاكي.
ووجه وزير التموين بتخفيض سعر اللحوم البرازيلي المجمدة من 90 جنيهًا الى 85 جنيهًا، أما اللحوم السوداني الطازجة تباع بالمجمعات الاستهلاكية ب 115 جنيهًا.
