طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر..العصائر من المشروبات المحببة لدى الكبار والصغار، وهى تحمل قيمة غذائية عالية في حالة تقديمها بالطرق الصحية، وفى فصل الشتاء هناك بعض المشروبات التى تحرص الأمهات على تحضيرها بإستمرار لتقوية مناعة أفراد الأسرة، وأبرز هذه المشروبات، عصير البرتقال بالجزر. وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر. المكونات:- 2 ثمرة جزر 3 حبات برتقال سكر حسب الرغبة ثلج مجروش كوب ماء سلق الجزر طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر:- - تقطيع الجزر وسلقه في حلة على النار حتى تمام النضج. - تقشير البرتقال وتقطيعه. - نضع الجزر المسلوق والبرتقال وماء سلق الجزر والسكر والثلج، بالخلاط الكهربائي ونضرب جيدا حتى نحصل على عصير متجانس. - نصفي العصير أو لا حسب الرغبة، ولكن يفضل تصفيته لأن ألياف البرتقال قد تضايق بعض الأشخاص. - صب العصير في كاسات التقديم، وتقديمه باردا. طريقة صحية ل عمل عصير البرتقال بالجزر :- المكونات:- 2 ثمرة جزر 3 حبات برتقال تفاحة عسل نحل للتحلية حسب الرغبة ثلج مجروش كوب ماء سلق الجزر طريقة «تفريز» عصير البرتقال بالجزر لعام (فيديو) طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر:- - تقطيع الجزر وسلقه فى حلة على النار حتى تمام النضج. - تقشير البرتقال ونقطعه أيضا. - ثم نحضر الخلاط الكهربائى ونضع به الجزر المسلوق والبرتقال والتفاح وماء سلق الجزر والعسل والثلج، ونضرب جيدا حتى نحصل على عصير متجانس. - فى الطريقة العادية نصفى العصير أو لا حسب الرغبة، ولكن يفضل تصفيته لأن ألياف البرتقال قد تضايق بعض الأشخاص عند تناول العصير خاصة الصغار، أما فى حالة تقديم العصير بشكل صحى، لايجوز تصفيته حتى لا يفقد قيمته الغذائية، وعلى الصغار والكبار أن يعتادوا على تناوله بدون تصفيه. - صب العصير فى كاسات التقديم، ويقدم باردا. فوائد عصير البرتقال بالجزر - يقوى المناعة - يساعد الجسم فى علاج نزلات البرد والأنفلونزا - يطرد السموم من الجسم - ينظم عمل الجهاز الهضمى - يقاوم الإلتهابات بالجسم - يقوى النظر - يقوى العظام - يعزز صحة القلب - يرفع كفاءة الجهاز التنفسى
