الكبسة من الأكلات الخليجية المميزة التي اشتهر بها المطبخ الخليجي، لمذاقها الشهي، ويعشقها المصريون بجميع أنواعها، خاصة أنه يمكن تقديمها بأنواع اللحوم المختلفة. وتحرص ربات البيوت المصرية على تقديمها باستمرار، لذا يقدم الشيف يسري خميس، من خلال هذا الفيديو، طريقة عمل كبسة البط، وكان ذلك خلال برنامج "المطبخ" المذاع على قناة "الحياة".