التغذية الصحية أساس الصحة الجيدة والعمر الطويل، لأنها تقي الجسم من أمراض القلب والضغط والسكر والكبد والكلى، لذا يحرص البعض على الاهتمام بالطعام الصحي حفاظًا على الصحة. وتقول الدكتورة منى أيمن خبيرة التغذية، إن التغذية السليمة يجب أن تكون قائمة على الخضراوات والفاكهة الطازجة والغذاء المتنوع واللحوم المسلوقة أو المشوية، مع الابتعاد عن المسبكات والدهون والمقليات واللحوم الدسمة، لأن جميع هذه الأطعمة سبب رئيسي في ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم وزيادة فرص الإصابة بالسكري. وأضافت "منى"، أن التغذية السليمة تضمن صحة جيدة وجهاز مناعة قوى وحياة بدون أي مشكلات مرضية مما يساعد صاحبها على الحركة بحرية والتمتع بصحة أفضل، لذا يجب الحرص على تناول الطعام الصحي، كما يجب الاهتمام بتناول ألوان محددة من الخضراوات والفاكهة بشكل يومي من أجل صحة جيدة، مثل اللون الأصفر والبنفسجي والأحمر والأخضر. وتابعت أن اللون الأصفر في الأطعمة يقوي العظام والمفاصل مثل الموز والفلفل الأصفر، والبنفسحي يعيد تجديد خلايا الجسم ويقوي المناعة مثل العنب الأزرق والكرنب الأحمر والباذنجان، والأحمر يعزز من صحة القلب ويزيد من إنتاج كرات الدم الحمراء مثل الفراولة والتوت والكريز والكركديه واللحوم الحمراء، وأخيرًا اللون الأخضر وهو موجود في الخضراوات الورقية يعمل على تنظيف الجسم من السموم مما يحافظ على كفاءة جميع أجهزة الجسم.