يبدو أن الضمير عند بعض المصريين قد توقف عن محاسبتهم وتأنيبهم، حتى تحول بعض تجار ومصنعي المواد الغذائية إلى خاطفي أرواح، عندما يتاجرون بأرواح المصريين ويبيعون لهم أغذية فاسدة بهدف التربح بطرق غير مشروعة غير عابئين بأرواح تزهق وأمراض تنتشر. تعددت خلال الأيام القليلة الماضية، وقائع ضبطيات الأطعمة الفاسدة بالمحافظات، كما تورط إحدى أكبر الشركات في شبهة فساد، ليصبح فساد الذمة والضمير سمة للكثير من الطامعين، ولكن الضحية دائما هو المواطن البسيط. صلصة «هاينز» لعل كان أشهر وقائع ضبط الأطعمة الفاسدة، عندما تمكنت الإدارة العامة لمباحث الجيزة، من ضبط المدير المسئول عن شركة تصنيع صلصة الطماطم «هاينز»، بمدينة 6 أكتوبر، وأمرت نيابة ثاني أكتوبر، بحبسه 4 أيام على ذمة التحقيقات. وكانت وردت معلومات إلى اللواء خالد شلبي، مدير الإدارة العامة لمباحث الجيزة، بقيام مصنع «هاينز» بإنتاج مواد غذائية من طماطم فاسدة، وعلى الفور توجهت حملة بقيادة العميد مصطفى البكري، مدير مباحث التموين بالجيزة، وتمت مداهمة الشركة بالمنطقة الصناعية الثانية ب6 أكتوبر، وتم ضبط 2 طن صلصة طماطم هاينز وكميات من الطماطم الفاسدة المعدة للتصنيع. 63 طن طماطم تزامنا مع الواقعة السابقة، تمكن رجال مباحث التموين بمديرية أمن الجيزة، من ضبط 63 طن معجون طماطم فاسدة داخل مصنع شهير بمنطقة أكتوبر، بعد ورود معلومات للعقيد مصطفى فتحي مدير مباحث التموين مفادها قيام مدير المصنع بتجميع كميات من الطماطم الفاسدة، وتصنيع منتجات الصلصة والكاتشب منها، وبيعها للمواطنين معرضا حياتهم للخطر. وبإجراء التحريات تأكدت صحة المعلومات، وتمكن الرائدان سامح بدوي ومحمد سلطان من مداهمة المصنع بعد استصدار إذن من النيابة العامة، وضبط بداخله 62 طن معجون طماطم فاسد، كما تم القبض على 16 عاملا لعدم حملهم شهادة صحية، وبفحص المصنع تبين أنه لا يلتزم بالاشتراطات الصحية، مع وجود حفر ومستنقعات مياه بأرضية المصنع، وأتربة واتساخات على معدات الإنتاج. 7 أطنان مربى ضبطت مباحث تموين الجيزة، صاحب مصنع لإنتاج المربى، بالمنطقة الصناعية الثالثة بمنطقة 6 أكتوبر، وبحوزته 7 أطنان مربى فاسدة، بعد مرور حملة أمنية من مباحث التموين على عدد من المصانع بالمنطقة الصناعية الثالثة بدائرة قسم شرطة ثان أكتوبر، للتأكد من مدى سلامة الإنتاج، ومدى التزام المصانع بمواصفات الجودة. وتمكنت الحملة من ضبط صاحب مصنع مربى تبين أنه يزاول عمله دون الحصول على ترخيص، كما أنه يعتمد على خامات رديئة ومجهولة المصدر في خط الإنتاج للمصنع المسئول عنه، وقيامه ببيعها للمواطنين معرضًا صحتهم للخطر، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال تلك الواقعة، وتولت النيابة العامة التحقيق. 300 كيلو رومي في سياق متصل، ضبطت حملة أمنية لمباحث التموين بمديرية أمن دمياط، مدير إنتاج مصنع للصناعات الغذائية بالمنطقة الصناعية بمدينة دمياط الجديدة، بحوزته 300 كيلوجرام من الجبن الرومي تظهر عليها علامات الفساد والعفن الشديد مما يدل على عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وتم ضبط الكميات المذكورة وتحريزها، وتحرر عن الواقعة المحضر رقم 8431 جنح قسم شرطة دمياط الجديدة لسنة 2016 م، تمهيدا لعرض المتهم على النيابة للتحقيق معه. 1500 لتر ألبان الوضع لم يقل سوء مع الألبان، فقد تمكن قسم مراقبة الأغذية في مديرية الصحة ببني سويف، من ضبط مركز لتجميع الألبان غير مرخص له خلال حملة نفذها قسم مراقبة الأغذية في مديرية الصحة. وتمكنت الحملة من ضبط مركز لتجميع الألبان غير مرخص له، شرقي النيل بمركز بنى سويف، وبه 1500 لتر ألبان غير محتفظة بخواصها الطبيعية، وتحتوى على حشرات ميتة. حلوى المولد وفي الإسكندرية، تمكنت قوات الأمن، من القبض على صاحب فرش لبيع السلع الغذائية بسوق نوبار بدائرة قسم شرطة المنشية، بتهمة بيع حلوى فاسدة. جاء ذلك بعدما وردت معلومات لضباط إدارة شرطة التموين والتجارة الداخلية مفادها قيام صاحب فرش لبيع السلع الغذائية، بسوق نوبار بدائرة قسم شرطة المنشية بمزاولة نشاطًا غير مشروع في مجال الاتجار بالسلع الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمى بالمخالفة للقوانين والقرارات المنظمة. وبالفعل، تم ضبط المتهم، وعُثر بحوزته على 6000 عبوة حلوى، و190 عبوة لبن جوز هند، وجميعها منتهية تاريخ الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي. تجنب الأطعمة الجاهزة وفي هذا الإطار، نصح الدكتور ممدوح سالم، خبير التغذية، المواطنون بتجنب شراء الأطعمة الجاهزة تماما، نظرا لغياب القدرة والآلية لتمييز الجيد والفاسد منها، واصفا الأطعمة الجاهزة بالمادة الخام للأطعمة الفاسدة، حيث يتم خلطها مع مواد تغيّر من طعمها، وتجعل المواطن لا يشعر بفارق في الطعام. وشدد سالم ل«فيتو»، على ضرورة حرص الأمهات عند شراء الخضراوات والفاكهة، على فحصها جيدا، وغسلها أكثر من مرة، مطالبا بتشديد الرقابة على المطاعم، لأن طبيعة عملها يتعلق بحياة ملايين المصريين.
