الشعور بالجوع أهم أسباب السمنة وزيادة الوزن، لأنه عند الشعور بالجوع يفقد الجسم السيطرة على نفسه، ولا يستطيع التحكم في كمية الطعام التي يتناولها؛ ما يؤدي إلى اكتسابه المزيد من السعرات الحرارية وبالتالي يزداد وزنه. وتقول الدكتورة إيمان فكري، استشاري السمنة والتغذية العلاجية، إنه من الخطأ عدم تناول الطعام لفترات طويلة لأن ذلك يزيد من الشعور بالجوع الذي يدفع الشخص إلى تناول المزيد من الطعام، لذا يجب تناول وجبات خفيفة كل 3 ساعات، بحيث تكون هذه الوجبات صحية تحتوي على الألياف والبروتينات التي تعطي الشعور بالشبع لفترات طويلة. وأضافت، أن هناك 6 أطعمة تزيد من الشعور بالجوع يجب الابتعاد عنها، وهي: 1- اللبان "العلكة": فمضغ "العلكة" يسبب زيادة في العصارة المعدية من خلال زيادة إفراز اللعاب في الفم الذي ينتقل للمعدة ويزيد من العصارة وكأنها خداع للتفكير بأن هناك طعامًا قادمًا وبالتالي يعطى الشعور بالجوع. 2- المشروبات الغازية "الدايت" لأنها تحتوي على مواد التحلية الصناعية التي تزيد من الشهية. 3- الأطعمة التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز: وهذا الشراب يدخل في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم فيبطِّئ من إفراز هرمون الليبتين في الجسم، وهو الهرمون الضروري الذي يعطي الشعور بالامتلاء. 4- الأغذية المجمدة: وغالبًا هذه الأغذية لا تحتوي على مواد مغذية كافية للجسم ولا تحتوي على النخالة الكافية لكي تشعر بالشبع وامتلاء المعدة، فسرعان ما يعود الشعور بالجوع عقب تناول هذه الأطعمة. 5- المعجنات والمخبوزات: وهذه الوجبات مصنوعة من الدقيق الأبيض والسكر، وبالتالي لا تحتوي على الألياف ولا المغذيات الكاملة مما تشعر بالجوع سريعًا. 6- رقائق الحلوى في الإفطار (البسكويت ومشتقاته): هذه الرقائق تكون ممتلئة بالسكريات، ويجب أن نستبدل بها منتجات الشوفان الطبيعية والفاكهة والعسل والبيض والخضراوات كي نبدأ اليوم بشكل صحي.
