العصائر والمثلجات من الأكلات الرسمية في فصل الصيف خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، لذا تحرص ربات البيوت على تقديمها باستمرار. ويقدم الشيف أيمن العطار، طريقة عمل "ميلك تشيك الموز". المكونات:- لعمل 5 أكواب كبيرة 3 حبات موز كوب آيس كريم فانيليا مثلج 3 أكواب لبن حليب سكر أو عسل نحل للتحلية حسب الرغبة ملعقة كبيرة كريم شانتيه بودر الطريقة:- نحضر المكونات ونخلطها معًا ونضعها بالخلاط الكهربائى ونضرب جيدًا، حتى نحصل على عصير متجانس، ويقدم بعدها في كأسات التقديم.