أرسلت اللجنة المؤقتة التي تشرف على إدارة اتحاد عمال مصر بشكاوى العاملين شركات المطاحن وعددها 8 شركات وتضم 30 ألف عامل إلى الجهات المسئولة للسعى فى حلها «لمجلس الوزراء ووزارة القوى العاملة والهجرة والمجلس العسكرى والشركة القابضة للصناعات الغزائية» نظرا لحساسية المنتج وهو الدقيق المدعم. وتمثلت مطالب العمال فى توحيد نسبة الحافز على جميع العاملين بشركات المطاحن العامة التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، وتنفيذ قرار وزير الاستثمار رقم 37 لسنة 2007 الخاص ببدل طبيعة العمل، ورفع قيمة بدل الوجبة الغذائية إلى 210 جم شهريا، ورفع بدل «الورديات» لعمال الوردية الثالثة تعويضا لما يلاقيه العامل وأسرته، فضلا عن صرف أرباح العمال بما لا يقل عن 12 شهر. ناجي رشاد عضو اللجنة النقابية بالشركة وعضو اللجنة المؤقتة التي تشرف على إدارة اتحاد عمال مصر قال «للتحرير» أن العمال أرسلوا شكواهم لاتحاد العمال قبل التصعيد في وقفات إحتجاجية وربما إضرابا يؤثر على الصالح العام والمواطن البسيط الذي لا دخل له بسوء الإدارة أو عدم الهيكلة التي تفتقدها شركات المطاحن. وأضاف ناجي أن رغيف الخبز أهم منتج في مصر ومن شأنه أن يثير غضب الملايين في حالة منعه عنهم لذلك تحرك الاتحاد وارسل فاكسات رافعا شكوى العاملين بالمطاحن الى الجهات المسئولة.