هل تدرك حلاوة قطع التين عندما تتناوله مع البلح بعد صيام يوم طويل فتشعر بأن روحك عادت إليك بعد فرهدة وتعب داما لساعات؟، عزيزي القارئ، التين المجفف من الأنواع اللذيذة جدا لا غنى عنه في كوب الخشاف، تستطيع الاستغناء عن أنواع أخرى من الفاكهة المجففة، لكن التين مميز، كما أنه غني بالعناصر الغذائية المختلفة من البروتين والكربوهيدرات والكالسيوم وفيتامين K والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الألياف الغذائية، والتين خال تماما من أي دهون حتى وإن كانت طبيعية، لذا عليك التعرف على الفوائد المتعددة للتين المجفف وفقا لموقع Organic Facts. 1- كثافة العظام هناك مجموعة متنوعة من المعادن الموجودة في هذه الفاكهة المجففة، والتي يمكن أن تكون جيدة لأولئك الذين يسعون لحماية كثافتهم العظمية، فمع تقدمك في العمر يسحب جسمك المعادن من العظام؛ مما يؤدي إلى ضعف المفاصل وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، والتين المجفف يبطء تلك العملية. 2- ضغط الدم التين المجفف غني بالبوتاسيوم، هذه الفاكهة المجففة ممتازة لخفض ضغط الدم، حيث إن البوتاسيوم موسع للأوعية، مما يعني أنه يمكن أن يقلل من الضغط على الأوعية الدموية والشرايين، وبالتالي حماية نظام القلب والأوعية الدموية الخاص بك من النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وتصلب الشرايين، في حين يقلل أيضا من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. 3- جهاز المناعة يعتبر فيتامين C أحد المكونات الرئيسية لأي جهاز من أجهزة المناعة، حيث يمكنه تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء وتقوية دفاعاتك ضد مختلف أنواع العدوى ومسببات الأمراض الخارجية، كما يمكن لمضادات الأكسدة الأخرى في هذه الفاكهة تقليل عبء العمل على جهاز المناعة. 4- مرض مزمن يعتبر المرض المزمن والالتهاب من الأمور الخطيرة التي يواجهها الكثير من الناس، ولكن بوجود المعادن والفيتامينات، وخاصة مضادات الأكسدة في التين المجفف، يقل الإجهاد التأكسدي في نظامك ومنع أشياء مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل الروماتويدي. 5- فقدان الوزن يساعد المستوى العالي من الألياف في هذه الفاكهة المجففة على زيادة الشعور بالشبع، وبالتالي منع الإفراط في تناول الطعام أو تناول وجبات غير ضرورية، كما يجب أن تلاحظ ارتفاع السعرات الحرارية والسكر، ويجب أن تتناول التين المجفف باعتدال أيضا. 6- العناية بالبشرة مع كمية لا بأس بها من فيتامين E، وفيتامين C، والكالسيوم، يمكن للتين المجفف أن يعطي جلدك دفعة ضرورية، حيث تعمل هذه العناصر النشطة كمضادات للأكسدة لإزالة الجذور الحرة ومنعها من التسبب في الإجهاد التأكسدي، مما يؤدي إلى التجاعيد والعيوب الأخرى، ويمكنه أيضا تحسين مرونة الجلد، لتبقيك أصغر سنا لفترة أطول. بالطبع التين المجفف لذيذ وفوائده لا تحصى، لكن "خد بالك" الإفراط في تناوله يسبب لك مشكلات لا تتوقعها، لذا إليكَ الآثار الجانبية للإفراط في تناول التين المجفف، كما يقدمها موقع Welcome to StyleCraze: 1- ثقيل على المعدة يمكن أن يكون الإفراط في تناول التين ثقيلًا على المعدة ويمكن أن يسبب ألمًا في المعدة، في حين أن أولئك الذين يعانون من الإمساك يمكن أن يستفيدوا منه، كما أن شرب الماء البارد بعد تناول التين يعمل على ظهور مشاكل متعلقة بالمعدة، كما يسبب الانتفاخ. 2- حساسية الشمس في حين أن التين مفيد في علاج الأمراض الجلدية المزمنة ومفيد أيضا في علاج ورم الجلد، فإنه يمكن أن يضر الجلد عن طريق زيادة حساسيته لأشعة الشمس، خاصة الأشعة فوق البنفسجية، وبهذا يسبب الشيخوخة المبكرة، وسرطان الجلد. 3- يضر الكبد التين يمكن أن يكون ضارًا للكبد، كما يمكن أن يسبب انسداد في الأمعاء بسبب بذوره، في حين أنه قد لا يبدو ذلك أثناء تناول الطعام، إلا أن البذور الموجودة في التين صعبة بما فيه الكفاية لهضمها بسهولة. 4- امتصاص الكالسيوم يحتوي التين على الأكسالات -هي عبارة عن أملاح وإسترات حمض الأكساليك- التي تتداخل مع امتصاص الكالسيوم في الجسم، وهذا التداخل يؤدي إلى نقص الكالسيوم في الجسم، مما قد يؤدي إلى ضعف العظام والأمراض الأخرى المرتبطة بنقص الكالسيوم. عزيزي القارئ لا تقلق من تناول التين المجفف، لكن ليس عليك الإفراط فيه لكي لا تُصاب بالآثار الجانبية التي تجعلك تتخذ موقفا منه ولا تأكله مرة أخرى.
