تشير بعض الدراسات إلى أنه من الممكن بالفعل تأخير الشيخوخة والحصول على بشرة أفضل من خلال تحسين النظام الغذائي الخاص بنا، وهذه العمليّة سهلة ويمكن تنفيذها ببساطة عن طريق إضافة بعض الأطعمة الرئيسية التي يمكن أن تساعد في محاربة التجاعيد والبقع الداكنة على الجلد المترهل. فما هي هذه الأطعمة ؟ الطماطم : الطماطم هي أكثر بكثير من مجرّد خضار للسلطة، لأنها معبّأة بالفيتامين (سي) الذي يساعد على بناء الكولاجين ويجعل بشرتك تبدو أكثر شبابًا وامتلاءً. تحتوي الطماطم على الليكوبين الذي يحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ويحسّن نظام الأوعية الدموية الخاص بك. ووفقًا لخبراء التغذية بعد ستة أسابيع من تناول الطماطم بانتظام، ستتمتع بشرتك بتوهج ملحوظ.
التوت : العنب البري أو التوت هو الخيار الأفضل لأنه يحتوي على مركّبات الفلافونويد، مادة البوليفينول، والفيتامينات والبروبيوتيك والكثير من المواد المضادة للاكسدة. يرى بعض الخبراء أن التوت هو "موظف التنظيف الخاص" الذي يساعد على التخلّص من تأثيرات البيئة والتلوث الذي يضرّ البشرة، وإضافته إلى النظام الغذائي يساعد على تشجيع عملية تجديد الخلايا للحصول على بشرة جديدة.
الشاي الأخضر : من أجل الحفاظ على شباب بشرتك قدر الإمكان ولأطول فترة ممكنة، تحتاج الخلايا الخاصة بالبشرة إلى التجديد في شكل صحيح. والشاي الأخضر لديه قوة مضادة للأكسدة، والكثير من الدراسات بيّنت أنه يساعد الخلايا لتنمو في شكل صحيح ويحافظ على دورة حياة صحية.
اللبن والكفير : لمكافحة الاحمرار وتهيّج البشرة، يوصي خبراء التغذية بإدخال الأطعمة التي تتضمّن البروبيوتيك إلى النظام الغذائي مثل الزبادي (اللبن)، لأن البكتيريا الصديقة للبشرة فيه تنشّط بشرتك من الداخل والخارج على حد سواء، لكن يجب الحصول على اللبن من المواد الطبيعية بغية الوصول إلى أعلى نسبة تركيز من البروبيوتيك. أما الكفير، فهو منتج من مشتقات الحليب شبيه باللبن، يحتوي على البروبيوتيك أكثر ثلاث مرّات من اللبن. وفي حين يحاول الباحثون في مجال الطب معرفة العلاقة بين بكتيريا الأمعاء والجلد، أظهرت الدراسات أن البروبيوتيك يساعد على الحدّ من الالتهاب والإجهاد التأكسدي، ويساهم في علاج مشكلات البشرة مثل حب الشباب والصدفية والتهاب الجلد التأتبي وغيره.
السمك : إذا كانت بشرتك جافة، الحلّ هو إضافة الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية إلى الحمية الغذائية، لأنها ستساعد على ترطيب بشرتك من الداخل الى الخارج، وسمك السلمون البري والسردين والماكريل الأطلسي مفيدون جدًا لبشرتك. هذه الأسماك تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، واحدة من أفضل الدهون للبشرة.
المكسرات : إنها مصدر رائع آخر للدهون الجيدة لأنها تحتوي على الأوميغا المفيدة للبشرة، وبعضها مثل اللوز يحتوي على فيتامين E ولديه خصائص مضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في علاج حب الشباب والصدفية والأكزيما، أما الجوز فيحتوي على الأوميغا 3. كلّ المكسرات، بما في ذلك اللوز والبندق والفول السوداني والفستق، جيّدة للصحة عندما تؤكل باعتدال، وبدلًا من حفنة من رقائق الذرة أو البطاطا تناول حفنة من المكسرات المختلطة التي يحمل فوائد كثيرة للجلد.
الأفوكادو : مثل المكسرات والأسماك، يحتوي الأفوكادو على الكثير من الدهون الجيدة للجسم والبشرة، ولكنه لا يتوقف عند هذا الحدّ فقط، إذ أن الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية في الغلوتاثيون الذي يحارب الشيخوخة ويوصى به للتخلص من تراكم المواد السامة في الجسم وعلاج حب الشباب والتجاعيد، وثبت أخيرًا أنه يعمل على إبطاء تطوّر أنواع معيّنة من السرطان.
العسل : إذا كنت ممن يحبون الأطعمة الحلوة، الحل الأمثل هو استبدال السكر بالعسل لأنه مضاد للفيروسات ويحتوي على المواد المضادة للأكسدة. فالعسل لا يسبّب الإلتهابات في الجسم والجلد كما يفعل السكر، وهو جيّد للبشرة ويمكن أيضًا استخدامه كقناع للوجه.
