اجريت دراسة على بعض النساء فى كندا تناولن كوبين من عصير الطماطم يوميا وأخريات امتنعن عن تناول اى منتجات للطماطم لمدة شهر وتتراوح اعمارهن ما بين 50 و 60 عاما . ولاحظت الدراسة أن هناك زيادة كبيرة فى مستويات الدم من مادة تيلوبتيد وهى المادة الكيميائية التى توجد فى الدم عند هشاشة العظام بينما قلت هذه النسبة لدى اللاتى تناولن كوبين من عصير الطماطم يوميا.
بذلك اكدت الدراسة ان كوبين من عصير الطماطم يوميا يمنع هشاشة العظام حيث يحتوى على عنصر الليكوبين وبعض مضادات الاكسدة التى تعمل على خفض سرطان البروستاتا لدى الرجال وحماية من بعض امراض القلب.