أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم السبت، بياناً صحفياً بمناسبة اليوم العالمي للغذاء، أشار فيه إلى أن إنتاج الحبوب في مصر بلغ 23 مليون طن عام (2020/ 2021) مقابل 22 مليون طن عام (2019/ 2020) بنسبة زيادة قدرها 4.4٪، ويرجع ذلك إلى زيادة إنتاج محصولي القمح والذرة الشامية. وحسب البيان، ودبلغ متوسط نصيب الفرد من إنتاج الحبوب 291.9 كجم عام (2020/ 2021 ) مقابل 279.6 كجم عام (2019/ 2020 ) بنسبة زيادة قدرها 4.4%، وبلغ إنتاج القمح 9.8 مليون طن عام (2020/ 2021 ) مقابل 9.1 مليون طن عام (2019/ 2020) بنسبة زيادة قدرها 8.1٪، ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المزروعة من القمح بنسبة 0.5%، بالإضافة الى زيادة انتاجية الفدان من القمح خلال هذا العام.
وبلغ إنتاج الأرز 4.2 مليون طن عام (2020/ 2021) مقابل 4.4 مليون طن عام (2019/ 2020) بنسبة انخفاض قدرها 4.5% ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المزروعة بالأرز بنسبة 7.0% خلال هذا العام، وبلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 28.3 كجم عام (2020/ 2021) مقابل 29.6 كجم عام (2019/ 2020 ) بنسبة انخفاض قدرها 4.4%، ويرجع ذلك إلى انخفاض الإنتاج من الأرز بنسبة 4.5% هذا العام.
وبلغ إنتاج الخضروات 21.3 مليون طن عام (2020/ 2021) مقابل 21.2 مليون طن عام (2019/ 2020) بنسبة زيادة قدرها 0.6٪، كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الخضروات 74.0 كجم عام (2020/ 2021)، مقابل 73.6 كجم عام (2019/ 2020) بنسبة زيادة قدرها 0.6%.
وبلغ إنتاج الفاكهة 11.63 مليون طن عام ( 2020/2021 ) مقابل 11٫59 مليون طن عام ( 2019/2020 ) بنسبة زيادة قدرها 0.4٪، كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الفاكهة 58.7 كجم عام (2020/ 2021) مقابل 58.5 كجم عام (2019/ 2020) بنسبة زيادة قدرها 0.4%