وجه اللواء عصام سعد محافظ أسيوط، بتكثيف الحملات التموينية المستمرة على المخابز؛ للاطمئنان على سير العمل بها والتأكد من جودة رغيف الخبز المقدم للمواطنين ومراعاته للمواصفات والمعايير التموينية من حيث الجودة والوزن المقرر. وكلف المحافظ، السكرتير المساعد للمحافظة بمتابعة الحملات التفتيشية على المخابز للتأكد من جودة رغيف الخبز، وفي هذا الإطار ترأس العميد علاء عبدالجابر سكرتير عام مساعد المحافظة حملة تموينية على المخابز بنطاق حي شرق مدينة أسيوط، يرافقه مروان إبراهيم نائب رئيس الحي ومسؤولي إدارة تموين شرق، حيث تم المرور على عدد من المخابز للتأكد من جودة الخبز المقدم للمواطنين ومراعاته للمواصفات والوقوف على أي مخالفات من قبل أصحاب المخابز، وتم خلال الجولة مراجعة وزن رغيف الخبز بعدد من المخابز للتأكد من مطابقته للوزن المقرر، فضلا عن التأكد من نظافة المعدات المستخدمة في تجهيز الخبز والأدوات المستخدمة في وزن الرغيف. كما حرص على التحاور مع المواطنين عن مستوى جودة رغيف الخبز ومدى جودته، مؤكدا على اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال أي مخالفات. وكان محافظ أسيوط، قد فاجأ بشركة مطاحن مصر الوسطى والصوامع التابعة لها منذ يومين للوقوف على سلامة الأقماح التي يتم توريدها للصوامع وجودة الدقيق المستخرج من المطحن قبل توزيعه على مستودعات الدقيق والمخابز بالمحافظة؛ لضمان جودة الخبز بالمخابز وتحسين الخدمات المقدمة للمواطنين عقب تعدد الشكاوى من سوء حالة الخبز، بسبب احتواء الدقيق الموزع على المخابز على رمال وأتربة.
