شهدت أسعار الزيوت زيادة جديدة تماشيا مع الارتفاع الملحوظ الذى تشهده معظم السلع الغذائية، وتراوحت قيمة الارتفاع بين جنيه وجنيهن للتر. وارجع محللون بالسوق هذه الزيادة إلى ارتفاع الأسعار العالمية، خاصة أن مصر تستورد معظم احتياجاتها من الأسواق الخارجية. وحسب تقرير حديث صادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات أوضح ارتفاع زيت الزيتون البكر الممتاز عالميا بنسبة 8.9% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضى، حيث وصل سعر الطن إلى 1994.43 يورو، وارتفاع سعر زيت الزيتون البكر بنسبة 3.9% حيث وصل سعر الطن إلى 1900.33 يورو، وارتفاع زيت الزيتون العادى بنسبة 6.3%، حيث وصل سعر الطن 1862.37 يورو، وارتفاع زيت النخيل بنسبة 57.3% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضى، حيث وصل سعر الطن إلى 791 دولارا، وارتفاع زيت الصويا بنسبة 26.4% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضى حيث وصل سعر الطن 933 دولارا. وقال عمرو عصفور، نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة، إن أسعار الزيوت ارتفعت بنسبة تراوحت بين 10 و12%. وأوضح أن زيت كرستال دوار الشمس واحد لتر ارتفع من 8.5 إلى 9 جنيهات، وزيت صحتين للقلى زنة واحد لتر ارتفع من 6 إلى 7 جنيهات، وارتفع زيت القلية من 5.75 إلى 7 جنيهات للتر، وارتفع زيت حلوة ومرزوقة وسندباد والمروة من 5.75 إلى 7 جنيهات للتر. وأرجع نائب رئيس الشعبة هذه الزيادة إلى ارتفاع الأسعار العالمية للزيوت، وأن مصر تستورد 90% من منتجات الزيوت من الخارج ولا يوجد هناك إنتاج فى مصر، متوقعا ارتفاع أسعاره عن هذه النسبة خلال الفترة القادمة.
