شهدت أسعار السكر استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات شهر فبراير مع بدء الإنتاج الجديد للمصانع والتزامها بتسليم الكميات المنتجة لشركتي المصرية والعامة لتجارة الجملة المملوكة للحكومة وقررت مصانع سكر البنجر الأربعة (الدلتا والدقهلية والفيوم والنوبارية) تثبيت أسعارها عند 4500 جنيه (سعر المصنع) علي أن يباع للمستهلك بحد أقصي 5 جنيهات للكيلو مقارنة ب7 جنيهات خلال الفترة الماضية. وقال عبدالحميد سلامة رئيس شركة الدلتا للسكر في تصريح خاص ل«روزاليوسف» إن شركات سكر البنجر الأربعة تسلم نحو 4.4 آلاف طن يوميًا للشركة المصرية والشركة العامة لتجارة الجملة التابعتين للشركة القابضة للصناعات الغذائية، وأضاف إن هذا الإجراء ساعد علي استقرار الأسعار ومواجهة جشع التجار الذين بالغوا في رفع الأسعار. وأوضح سلامة أن إنتاج مصانع سكر البنجر سيصل إلي 1.1 مليون طن خلال الموسم الحالي مقارنة ب950 ألف طن خلال الموسم الماضي، مشيرًا إلي تعاقد المصانع الأربعة علي شراء 406 آلاف فدان بنجر مقابل 380 ألف فدان خلال العام الماضي. وأكد سلامة أن إنتاجنا من سكر البنجر والقصب سيصل إلي نحو مليوني طن في حين يتم استيراد 800 ألف طن لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك. وفيما يتعلق بالأسعار العالمية للسكر قال سلامة إن السوق العالمية تشهد أيضًا استقرارًا في أسعارها حيث سجل طن السكر 5500 جنيه.
