تفقد الدكتور محمد القناوي رئيس جامعة المنصورة وحدة منتجات الألبان بكلية الزراعة، والتي سيتم افتتاحها يوم 18 يناير المقبل. وأشار الدكتور متولي محمد أبو سريع أن الوحدة تهدف الوحدة إلى انتاج منتجات ألبان عديدة "الزبادي، الجبن الأبيض الطري بأنواعه، الجبن المطبوخ، تعبئة المربات، عسل النحل". كما تهدف الوحدة إلى عمل الاكتفاء الذاتي لمنتجات الألبان في قطاعات المدن الجامعية والمستشفيات وإمداد السوق الخارجي المحيط بالجامعة. تدريب وتأهيل الخريجين لسوق العمل وتدريبهم على استخدام التقنيات الحديثة ومحاكاة للمشرعات الصغيرة تستخدم الوحدة 4-5 طن ألبان يوميًا، بحيث يتم انتاج 1800- 2000 علبة زبادي فى الساعة وانتاج طن جبنة يومي، كما تقدم الوحدة أيضًا منتجات "الأيس كريم، الأرز باللبن، السمن البلدي، الزبد، القشد".
رئيس جامعة المنصورة يتفقد وحدة انتاج الألبان رئيس جامعة المنصورة يتفقد وحدة انتاج الألبان رئيس جامعة المنصورة يتفقد وحدة انتاج الألبان