فى إطار التجارب التى تسعى إلى تفسير العلاقة بين الجوع والسلوك غير السوى عند الإنسان. نذكر فى هذا المقام التجارب التى أجراها العالم الروسى بافلوف عن (رد الفعل المنعكس). وقد أثبت أن العصارة الحمضية وزيادة إفرازها للعاب، لا تتوقف على وضع الطعام فى الفم، إنما أيضاً على رؤيته له. وأن الإنسان يكون فى حالة توتر شديد عندما يشعر بالجوع، ويمكن أن يقوم بسلوك عدوانى (كرد فعل طبيعى) لعدم تلبية احتياجاته من الطعام. وأن هناك حدًا أدنى للإشباع لبداية تحقيق التوزان النفسى. وقد أثبتت التجارب الخاصة بالساعة البيولوجية، أنها تقوم ببرمجة مواعيد اليوم واليقظة والعمل وتناول الطعام، وأن أى خلل بها يؤدى إلى اضطراب فى السلوك. كذلك تبين تأثير هذه الساعة على إفرازات الغدد ومنها الغدة الدرقية التى تفرز هرمون الثيروكسين الخاص بعملية التمثيل الغذائى. وقد تبين أنه فى حالة الجوع يشعر الإنسان تلقائيًا بالإرهاق والهذيان وحالة من الاضطراب السلوكى. وهذه الظاهرة تحتاج إلى مزيد من الأمن الغذائى.