قررت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالقاهرة برئاسة المهندس محمود عبدالعزيز عامر وكيل اول الوزارة ومدير المديرية تشكيل 7 لجان مشتركة من المديرية والادارات الفرعية للمرور علي جميع مخابز المحافظة بمناطق القاهرة الجنوبية والغربية وبعض اقسام المنطقة الشرقية في عين شمس والمرج والسلام لمراقبة العملية التموينية ومدي انضباط المخابز. وقال وكيل الوزارة انه تم ضبط 101 مخالفة تموينية منها 39 مخالفة بالمخابز البلدية مابين مخالفات نقص وزن او عدم مطابقة المواصفات او تجميع دقيق و62 مخالفة في المخابز الطباقي مابين نقص وزن وعدم مطابقة المواصفات وتجميع وتصرف في الدقيق وتوقف عن العمل. واشار محمود عبدالعزيز الي انه في منطقة المرج تمكنت الحملات من تحرير مخالفة تصرف في احد المخابز بشارع فاروق حيث تم ضبط 11 شيكارة دقيق 76% مخبأة داخل المخبز وانه اثناء المرور بقسم المرج وردت تحريات عن قيام مخبز بدون ترخيص بشارع مؤسسة الزكاة يقوم بتجميع الدقيق البلدي 82% من المخابز ويقوم بإنتاجه بقصد التربح بالسوق السوداء وتم مراقبة المخبز وتلاحظ وجود عدد من العمال يدخلون الي المخبز بشيكارة دقيق 82% وبتتبعهم تم ضبط 101 شيكارة دقيق 82% وتم تحرير المخالفة ضد المخبز واخطار رئيس الحي بغلقه وقطع المرافق عنه. واكد مدير المديرية انه تم غلق مخبزين في قسم السلاح يعملان بدون ترخيص ويقومان بتجميع الدقيق البلدي المدعم ويقومان بانتاجه بقصد التربح بالسوق السوداء كلاهما في شارع ابراهيم خليل والمسافة بينهما ليست بعيدة. واشار عبدالعزيز الي انه تم سحب حصص المخابز المضبوطة وإلغاء تراخيص المخابز الطباقي وخصم 50% من حصة مخبزين لنقص الوزن وتم اخطار رؤساء الاحياء لغلقهما اداريا.
