اقترب عيد الأضحى المبارك وبدأت عمليات استيراد اللحوم من البلدان المختلفة والتي تساهم في سد حاجة المستهلك خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم البلدية والتي يعجز الكثير عن شرائها، حيث أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية عن استيراد نحو 40 ألفا و443 طنًا من اللحوم والدواجن المجمدة من الخارج، ليتم طرحها بالأسواق خلال عيد الأضحى المبارك، منها 13 ألفًا و188 طنًا من اللحوم البقري المجمدة والمبردة من البرازيل ونيوزيلندا وأمريكا واستراليا والسودان ، و7 آلاف و224 طنا من اللحوم الجاموسي المجمدة من دولة الهند، و9 آلاف و288 طنًا من الكبد والقلب والكلاوي المجمدة من البرازيل وأمريكا وكندا وأستراليا ، و362 طنًا من اللحوم الضأن من أستراليا ، و276 طنًا من لحوم البتلو من نيوزيلندا وأستراليا ، و10 آلاف و105 أطنان من الدواجن من البرازيل. وأشارت الهيئة العامة للخدمات البيطرية إلى أن جميع اللحوم المستوردة من الخارج تأكد سلامتها للاستهلاك الآدمي وصحة الإنسان وذلك بعد الكشف المعملي عليها.
ولمعرفة الدور الرقابي التي تقوم به جمعيات حماية المستهلك في الرقابة علي أسواق اللحوم بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك أكدت ل"محيط" دكتورة حنان إسماعيل راشد رئيس مجلس إدارة الجمعية المصرية للتنمية وحماية المستهلك أن هذه الجمعية أهلية خيرية غير ربحية، مشهرة بالشئون الاجتماعية تحت رقم (1240) لسنة 2007 ، فضلا عن تقديمها حزمة من الخدمات الاجتماعية والإنسانية والتثقيفية .
وأضافت أن الجمعية تتعاون مع إدارة حماية المستهلك بمديرية التموين، ومع الجهات المعنية الأخرى، كالصحة والطب البيطري والمحليات، في متابعة الأسواق وفي الرقابة عليها وفي التحقيق في شكاوى المستهلكين، لضمان توفير السلع الغذائية للمواطنين بالجودة المناسبة ،وتتابع الجمعية عن كثب سوق اللحوم، وتتعاون مع مديريات التموين والصحة والبيطري في التأكد من جودة وسلامة اللحوم المتداولة بمحال الجزارة وبالشوادر التي تقيمها الهيئات المختلفة لتوفير اللحوم الطازجة والمجمدة بأسعار مخفضة في فترات المواسم والأعياد، خاصة مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك.
وذكرت أن الجمعية افتتحت في أغسطس 2010 منفذا ثابتا ومتحركا لبيع السلع الغذائية الأساسية واللحوم بأسعار التكلفة ،وذلك لضمان توافر عنصر المنافسة في سوق اللحوم والذي يضمن توفير اللحوم الحمراء بجودة مناسبة وبأسعار تناسب الطبقات المتوسطة وما تحتها ، وهو ما أسهم على مدار العامين السابقين إلى حد كبير في منع الطفرات غير المبررة في الأسعار كما كان يحدث في السابق .
علامات اللحم السليم
وتنصح الجمعية المواطن بشراء اللحوم الطازجة أو المجمدة من محال نظيفة وموثوق فيها ومرخصة، كما تنصح بالتأكد من صلاحية اللحوم من لونها وملمسها ورائحتها، ومن وجود الختم الدال على الذبح في السلخانة، وفي حالة شراء اللحوم المجمدة، التأكد من حفظ اللحوم في حالتها المجمدة، وعدم شرائها إذا تم فك التجميد .
بالإضافة إلي أن الجمعية تدعو المواطنين لترشيد استهلاك اللحوم، حيث أن الزيادة في الطلب مع ثبات حجم المعروض تؤدي حتما إلى الارتفاع المطرد في أسعار السلع، وتدعو المواطنين إلى تفعيل سلاح المقاطعة في التعامل مع جشع التجار لمواجهة الارتفاعات غير المبررة في أسعار السلع الغذائية الأساسية، خاصة اللحوم . مواد متعلقة: 1. وزير الزراعة: لن نسمح بدخول كيلوجرام واحد من اللحوم من خارج البلاد تضر بصحة الإنسان 2. هيئة الخدمات البيطرية تعلن استعدادها للرقابة على لحوم عيد الأضحى المبارك 3. اشتعال أسعار اللحوم قبل العيد بأسابيع
