تونس: أحتلت تونس المرتبة الثانية عالميا فى إنتاج زيت الزيتون بعد مجموعة الاتحاد الأوروبي حيث بلغ معدل الإنتاج خلال الشهور العشرة الأخيرة 165 الف طن من زيت الزيتون أى ما يزيد عن 6% من الانتاج العالمي. ونقلت وكالة الأنباء الصينية (شينخوا) عن مصادر إعلامية تونسية أنه يوجد بالدولة أكثر من 1700 معصرة بطاقة تفوق 40 الف طن فى حين تقدر طاقة التخزين المتوفرة بحوالي 350 الف طن. ويكتسي هذا القطاع طابعا اجتماعيا مهما حيث يوفر موارد رزق لما يزيد عن مليون نسمة منهم 309 آلاف فلاح يتعاطون هذا النشاط بصفة كلية أو جزئية أى حوالي 60% من المنتجين فى القطاع الفلاحي. وتتجلى الأهمية الاقتصادية للقطاع فى مساهمته بنسبة 44% من جملة الصادرات الفلاحية حيث بلغ معدل حجم الصادرات السنوية من الزيت خلال الشهور العشرة الأخيرة 120 الف طن، كما يتم تصدير حوالي 70% من الإنتاج الوطني.