في رمضان وخاصة مع وجود كورونا يفضل البعض التسوق وشراء كميات كبيرة من المستلزمات الرمضانية، ومن المُعتاد والمتعارف عليه أنه بمجرد انتهاء مدة صلاحية المنتج أو الطعام، فورًا نلفيه في سلة المهملات، غير إن هناك بعض الأطعمة التي يمكن استخدامها بعد انتهاء صلاحيتها، نذكرها لكم وفق ما نقل موقعي "foodnetwork" و"insider". العسل: ليس له مدة صلاحية معينة، ويرجع ذلك إلى التركيب الكيميائي له، لذلك يمكن تناوله طالما تم حفظه في وعاء محكم الغلق. الزبادي: إذا لم يتم فتح عبوة الزبادي، فيمكن استخدامه لمدة أسبوعين بعد انتهاء تاريخ الصلاحية، ولكن إذا تغيرت رائحة العبوة إلى الرائحة الكريهة فهذا يعني أن العبوة فاسدة ولا يجب تناولها. الشوكولاتة: إذا لم يحدث اختلاف في طعم الشوكولاتة، فهذا يدل أنها صالحة للاستهلاك والتناول حتى إذا تم انتهاء تاريخ الصلاحية المدون على العبوة. ويمكن استعمالها أيضا في تحضير قالب الحلوى. الكاتشب: إذا تم حفظه محكم الغلق بإحكام في الثلاجة، يمكنك استخدامه بعد انتهاء صلاحيته لمدة 6 أشهر. المكرونة: تعتبر المكرونة المجففة ذات صلاحية ممتدة لمدة طويلة، لذلك يجب حفظها في وعاء محكم الغلق في مكان جيد التهوية، ويمكن الاحتفاظ بها لمدة عام أو عامين بعد تاريخ انتهاء الصلاحية. الخبز: تستمر مدة صلاحية الخبز الأبيض من 6-7 أيام في درجة حرارة الغرفة، ويمكنك وضعه في الفريزر وتخزينه لمدة 3 أشهر، وإذا ظهر عليه أي عفن يجب عدم تناوله.
